איך אני נותן לתינוק שלי אוכמניות בגמילה מ-Baby Led?

כשזה מגיע לגמילה מתינוק, יש כמה דברים שאתה צריך לזכור כאשר אתה מציג אוכמניות לקטן שלך. בראש ובראשונה יש לוודא שהאוכמניות רכות ובשלות. אינך רוצה שהתינוק שלך יחנק מהם, אז הימנע מלתת להם פירות יער קשים או לא בשלים. שנית, חתוך את פירות היער לחתיכות קטנות כך שיהיה קל לתינוק שלך לאכול. ולבסוף, אל תיתן לתינוק שלך יותר מדי אוכמניות בבת אחת. התחל עם כמה וראה איך הם עושים לפני שאתה נותן להם יותר.

עודכן ב-4 בינואר 2023 7 דקה קריאה

סקירה כללית

הידעתם שלאוכמניות יש השפעה חיובית על למידה וזיכרון? אוכמניות נחשבות כמסייעות לשפר את הקשרים הקיימים בתאי המוח, לשפר את הקשרים הסלולריים, לעורר את המוח לייצור נוירונים טוב יותר ולשמור על נוירונים קיימים. (1)

הוסיפו את הקטע המוחי הזה ליתרונות התזונתיים והבריאותיים הידועים של אוכמניות, ויש לכם את כל הסיבות להתחיל להגיש את הטוב הטעים הזה לקטן שלכם.

אוכמניות עשירות בנוגדי חמצון, פיטוכימיקלים, ויטמינים C ו-K, ומינרלים כמו סידן, אשלגן ומגנזיום - שכולם חיוניים לגדילה ולהתפתחות של תינוקך. (2)

אז, אנחנו כבר יודעים שאוכמניות זה טוב, אבל כמה טוב?

במאמר זה, תלמדו מדוע הפירות הכחולים הקטנים הללו נקראים מזונות-על, תלמדו גם דרכים להכין ולהגיש בהתאם לגילו של תינוקכם, להבין את סיכוני בטיחות המזון, ולקבל מתכוני אוכמניות לנסות.

מה זה BLW?

חלוץ ה-BLW, ד'ר גיל ראפלי, מגדיר את ה-BLW (גמילה בהנחיית תינוקות) כגישה להאכלה עצמית שבה הילד מחליט מתי, מה וכמה הוא רוצה לאכול מתוך בחירות המזון הבריא שהוכנו עבורו. (3)

האם אתה יכול לתת אוכמניות לתינוקות בני 6 חודשים?

כן. ה-AAP (האקדמיה האמריקנית לרפואת ילדים) קובעת שבגיל שישה חודשים ניתן להכניס את רוב התינוקות למזון מוצק, במיוחד כשהםמראה סימני מוכנותלמוצקים. זה צריך להיות כהשלמה לחלב אם או תחליף חלב לתינוקות, במיוחד לשנת החיים הראשונה. (4)

האם אוכמניות בסדר לגמילה?

כן. אוכמניות עמוסות בחומרים מזינים חיוניים שהתינוק הגדל שלך צריך. זהו סופר פוד שקל מאוד להגיש לגמילה מתינוקות ויש לו טעם מתוק שסביר להניח שהקטן שלך ייהנה ממנו.

הסיבות המובילות להגיש אוכמניות ב-BLW

הם מזינים

כוס אוכמניות גולמיות מכילה 84 קלוריות למנה של 148 גרם, המורכבת מהוויטמינים והמינרלים הבאים: (2)

• ויטמין סי- מגביר חסינות ומסייע בספיגת ברזל טובה יותר. (5)

• פחמימות- מקור האנרגיה העיקרי של הגוף. (6)

• ויטמין K- חשוב בקרישת דם כאשר ילדך מקבל פצעים. (7)

• סִידָן- בונה ושומר על עצמות חזקות. (8)

• מגנזיום- מסדיר את תפקודי השרירים והעצבים. (9)

• מַנגָן- עבור עצמות חזקות, קרישת דם ומערכת חיסונית בריאה. (10)

• זַרחָן- לאנרגיה ולתאים בריאים. (11)

• אֶשׁלָגָן– לתפקוד תקין של הכליות והלב. (12)

עמוס ביתרונות בריאותיים לבריאות הלב והמעיים

אוכמניות עשירות בנוגדי חמצון ובתכונות אנטי דלקתיות, אשר עשויות לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב וסוכרת. כמו כן, הפיטוכימיקלים באוכמניות יכולים לעזור לשמור על מעיים בריאים, ולכן תורמים לבריאות הכללית של תינוקך. (13)

נוסחת היפ או הול

תרופה טעימה לעצירות

מזונות עשירים בסיבים תזונתיים כמו אוכמניות (כוס אחת מכילה 3.55 גרם סיבים) מקלים על עצירות על ידי סיוע בוויסות תנועת המעיים. (14)

עוזר בפיתוח מיומנויות מוטוריקה עדינה

הגודל הקטן של אוכמניות מושלם עבור תינוקות העוברים מאחיזה כף יד (תופסת דברים בכל האצבעות) לאחיזה מלקחיים (תופסת משהו באמצעות האגודל והאצבע). הגשת אוכמניות ב-BLW תעזור לשפר את המוטוריקה העדינה של תינוקך.

בטיחות מזון עם אוכמניות

האם אוכמניות הן סכנת חנק נפוצה?

כן, אוכמניות ידועות כסיכוני חנק גבוהים בגלל צורתן העגולה הקטנה. ללמזער את הסיכון לחנק, אפשר לשטח אוכמניות או לחתוך אותן לחצאים או לרבעים. (15)

כמו תמיד, שמרו על סביבה בטוחה במהלך הארוחות. זה חיוני לדעת אתעשה ואל תעשה ב-BLWולהתייעץ עם רופא הילדים של תינוקך לפני האכלתו במזון מוצק.

מתי תינוקות יכולים לאכול אוכמניות שלמות?

עד גיל 12 חודשים, כאשר לתינוקות יש כישורי אכילה משופרים, הם עדיין בסיכון להיחנק מהאוכל שהם אוכלים. כאשר אתה בטוח עם כישורי האכילה של ילדך, אתה יכול (על אחריותך בלבד) להגיש אוכמניות שלמות בגיל 12 חודשים ומעלה. (15)

האם אוכמניות הן אלרגן?

אלרגיה לאוכמניות היא נדירה. תסמינים ידועים של אלרגיה לאוכמניות יכולים לכלול: (16)

• צפצופים
• סתימת אף
• גירוד
• כאב בטן
• נפיחות של הלשון, הפנים, הידיים או הרגליים
• סחרחורת או חולשה
• הֲקָאָה
• שִׁלשׁוּל
• דופק מהיר
• לחץ דם גבוה
• אנפילקסיס

עֵצָה:כאשר מגישים אוכמניות בפעם הראשונה, התחל בהגשת כמויות קטנות כדי לראות בקלות תגובות אלרגיות אפשריות. זה גם מועיל לפנות לייעוץ רפואי אם לכל בן משפחה קרוב יש רגישות ידועה לאוכמניות.

האם העור של אוכמניות בטוח לתינוקות?

ניתן לשלב אוכמניות במזונות הראשונים של תינוקך גם מבלי להסיר את העור. השתמש במעבד מזון או בבלנדר כדי להשיג את המרקם הרך והידידותי לתינוק בעת הגשת אוכמניות לקטן שלך.

האם תינוקות יכולים לאכול יותר מדי אוכמניות?

אכילת יותר מדי אוכמניות עלולה להוביל לכך שהתינוק שלך לא מקבל רכיבים תזונתיים חיוניים מקבוצות מזון אחרות ולהיות עשיר בסיבים, זה יכול גם לגרום לגזים, נפיחות ואי-סדירות בקקי של תינוקך. ללא זיווג אותו עם מספיק נוזלים, צריכה גבוהה של סיבים עלולה להוביל לעצירות. (17)

אחת הדרכים לעשות זאת היא על ידי הכנת מתכוני מזון לתינוקות המשלבים כמה נוזלים עם אוכמניות כמו פירה או שייקים.

סיכון בטיחות מזון עם אוכמניות

כמו תוצרת טרייה אחרת, אוכמניות יכולות להיות מזוהמות ישירות או בעקיפין בזבל אדם או בעלי חיים, מים מזוהמים להשקיה, היגיינת עובדי חווה וחומרי הדברה. (18)

אוכמניות נכללות ברשימת המזונות עם שאריות ההדברה הגבוהות ביותר. (19)

הצהרות ללידה

מסיבה זו, אנו ממליצים בחום לקנות רק אוכמניות אורגניות מאושרות.

4 דרכים להסיר שאריות חומרי הדברה מאוכמניות

1. משרים ב-100 מ'ל מים עם חצי כף מלח למשך 20 דקות.
2. משרים בשלושה ליטר מים עם שתי כפות סודה לשתייה למשך 12-15 דקות, ולאחר מכן שוטפים במים.
3. המחקר של תחנת הניסוי החקלאי של קונטיקט מצא כי שטיפה במים קרים בלבד הפחיתה 9 מתוך 12 שאריות חומרי הדברה. (20)
4. לקלף את זה.

חָשׁוּב:השרייה בתמיסת חומץ אינה מומלצת לפירות נקבוביים כמו פירות יער מכיוון שהיא עלולה להשפיע על הקליפה הדקה. (21)

כאשר מכינים מזון ביתי לתינוקות עם אוכמניות, בחירה בתוצרת עם תווית אורגנית של USDA היא הדרך הטובה ביותר להפחית את החשיפה לחומרי הדברה סינתטיים. (20)

איך נותנים לתינוק אוכמניות לפי גיל?

בן 6 חודשים

משוטחים או מרוסקים- צבט אוכמניות לדיסקים שטוחים כדי למזער את סיכוני החנק ולהקל על תינוקך לתפוס. אפשר גם להגיש אוכמניות פחוסות במזלג טעון מראש או להגיש מחית אוכמניות בטעינה מראשכף.

טיפ להאכלה: אפשר לשלב אוכמניות עם קל יותר לתפוס אוכל אצבע כמו הרמת כוסית או פריטטות. רק ודא שיש לך את הכל ברור מהתינוק שלך רוֹפֵא יְלָדִים לפני שמציעים מזון מרובה מרכיבים והכנסו כל מרכיב בנפרד לפני הגשתם יחד.

בן 9 חודשים

מרובע- בסביבות גיל תשעה חודשים, כאשר בדרך כלל מתחילה להתפתח אחיזת מלקחיים, ניתן להתחיל לחתוך אוכמניות לרבעים לפני ההגשה.

בן 10 חודשים

חָצוּי- אתה יכול להתחיל להגיש אוכמניות חתוכות לחצאים לאחר שהתינוק שלך שולט באכילת האוכמניות החצויות.

בן 12+ חודשים

כֹּל- אתה יכול לנסות להגיש אוכמניות שלמות בגיל זה או כשאתה בטוח עם כישורי הנשיכה, הלעיסה, הבליעה והיריקה של תינוקך.

כמה פעמים ביום צריכים תינוקות לאכול מזון מוצק?

התחל לאט על ידי האכלת תינוקך במזון מוצק פעם ביום, הגדל בהדרגה לשניים ולאחר מכן לשלושה. בגיל תשעה חודשים, אתה יכול להאכיל את התינוק שלך במוצקים כחלק מארוחות הבוקר, הצהריים והערב. זה יעזור לתינוקך לעבור באופן טבעי מחלב למוצקים בסביבות גיל 12 חודשים. (22)

האם תינוקות ללא שיניים יכולים לאכול אוכמניות?

כאשר מכינים אותו במרקם רך וחלק ידידותי לתינוק כמו מחית,פִּירֶה, או שייק, אפילו עם החניכיים חסרות השיניים שלהם, תינוקות יכולים ליהנות מהטעם המתוק ומהיתרונות הבריאותיים של אוכמניות.

האם אתה חייב לאדות אוכמניות למזון תינוקות?

הכנת מזון לתינוקות עם אוכמניות גולמיות עשויה להיות אופציה טובה יותר מכיוון שחוקרים ממכון הצמחים לבריאות האדם של אוניברסיטת N.C. State מצאו שבישול אוכמניות מפחית את רמות הפיטוכימיקלים ונוגדי החמצון שלהם. (23)

מתי אני יכול להפסיק לחתוך אוכמניות?

אתה יכול להפסיק לחתוך אוכמניות ולהתחיל להגיש אותן בשלמותן כאשר ילדך בן 12 חודשים או כאשר הוא שולט בכישורי הלעיסה והבליעה שלו.

טרי לעומת אוכמניות קפואות

אוכמניות טריות הן מקור טוב לנוגדי חמצון ומיקרונוטריינטים כמו ויטמינים C ו-K. עם זאת, אוכמניות טריות הן גם אחד מהמזונות עם שאריות ההדברה הגבוהות ביותר. מצד שני, באוכמניות קפואות יש פחות ממחצית משאריות חומרי ההדברה שיש לאלו הטריות. (24)

הידעתם שבאוכמניות קפואות יש יותר ויטמין C מאשר באוכמניות טריות? מחקר שפורסם ב-כתב עת לכימיה חקלאית ומזוןגילו רמות גבוהות משמעותית של ויטמין C (חומצה אסקורבית) באוכמניות קפואות מאשר באוכמניות טריות. (25)

שילובים קולינריים עם אוכמניות

אוכמניות מתוקות ומשתלבות היטב עם ארוחות בוקר אהובות כמו שיבולת שועל ודגנים, אגוזים כמו אגוזי מלך ושקדים, ופירות מתוקים אחרים כמותפוח עץ, אפרסק ואגס. אוכמניות בר נהדרות גם להתאים עם בשרים.

כיצד לבחור ולאחסן אוכמניות

אוכמניות זמינות טריות, קפואות, משומרות ומיובשות.

בבחירת אוכמניות טריות, חפשו אוכמניות שמנמנות, מוצקות ויבשות עם צבע כחול מאובק.

נוסחה ליילוד עם גזים

אוכמניות יכולות להחזיק מעמד 10-14 ימים במקרר. (26)

4 רעיונות לארוחות אוכמניות קלות לכל שעה ביום

ארוחת בוקר:

בננה אוכמניות וופלים

ארוחת צהריים ארוחת ערב:

כדורי בשר עוף, אוכמניות ותרד

רכיבים

• 1 ק'ג בשר עוף טחון
• 1 כפית כמון טחון
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 2 כוסות מבושלותתרד
• 1 כוס אוכמניות, מרוסקות
• 1/2 כוס בצל קצוץ מבושל (לא חובה)
• 1ביצה

תהליך

1. מערבבים בקערה את העוף הטחון עם הביצה ושאר התבלינים.
2. במחבת נפרדת, מקפיצים ומבשלים היטב את התרד והאוכמניות בשמן זית, קוקוס או אבוקדו.
3. מוסיפים את התרד המבושל והירקות ומערבבים היטב לתוך הבשר, הביצים והתבלינים.
4. השתמש בכפיות כדי ליצור מיני קציצות שיתאימו לידיים הקטנות של תינוקך.
5. מניחים את הקציצות על גבי נייר שעווה על תבנית אפייה.
6. אופים בחום של 350 F במשך 30 דקות או עד בישול מלא.
7. בדוק על ידי הכנסת קיסם במרכז - אם הוא יוצא נקי, הקציצות שלך מוכנות.

קינוח:

אוכמניות תפוח פופס

מכינים מיץ תפוחים ביתי מתפוח אחד. שטפו אוכמניות טריות או קפואות. יוצקים לבלנדר או מעבד מזון, ואז מערבבים היטב למרקם הרצוי. יוצקים לתבניות ארטיק. הַקפָּאָה.

מַשׁקָאוֹת:

שייק קרם אוכמניות

בבלנדר, זרקו 2 אונקיות של חלב אם או פורמולה לתינוקות, כוס אוכמניות קפואות, חצי בננה, ¼ כוס יוגורט קוקוס ותרד מבושל (תנו להתקרר לפני ההוספה), ואז ערבבו עד לקבלת תערובת חלקה.

כלי BLW מועילים אחרים לשעת ארוחה

כיסא גבוה איכותי

כפות BLW

BLW Bib

BLW ספרים

טיפים להסרת כתמי אוכמניות

חָשׁוּב:

1. טפל בכתמים בהקדם האפשרי. ככל שהכתם יישאר זמן רב יותר, כך יהיה קשה יותר להסירו.
2. הסר כתמים לפני הכביסה. כמעט בלתי אפשרי להסיר כתמים שנשטפו וייבשו.

מבדים רחיצים:

1. שטפו את האזור המוכתם במים קרים כדי להסיר כמה שיותר מיץ אוכמניות.
2. יש למרוח חומר ניקוי נוזלי לפני ההשריה במים קרים למשך 15-30 דקות. לשטוף במים קרים. חזור במידת הצורך.
3. אם נותרו כתמים גלויים, מרחו מי חמצן (אם זה בטוח עבור בד), הניחו ל-2-3 דקות ואז שטפו היטב.

מתוך ריפוד:

1. מגרדים כמה שיותר מיץ אוכמניות.
2. ספוג את הכתם בשתי כוסות מים קרירים וכף אחת של תמיסת נוזל כלים באמצעות מטלית נקייה. לאחר מכן סופגים עד שהנוזל נספג.
3. ספוג את הכתם בחומץ לבן.

עֵצָה:יש להרטיב את הריפוד רק ככל הדרוש כדי להסיר את הכתם.

שתף עם החברים שלך: