celebs-networth.com

אישה, בעל, משפחה, מעמד, ויקיפדיה

דגני אורז לעומת דגני שיבולת שועל: במה אתה צריך להאכיל את התינוק שלך?

תזונת תינוקות

כשמדובר בדגני תינוקות, ישנם שני סוגים עיקריים: דגני אורז ודגני שיבולת שועל. אז באיזה מהם כדאי להאכיל את התינוק שלך? דגני אורז הם אופציה טובה לתינוקות שרק מתחילים לאכול מזון מוצק. הוא קל לעיכול ובעל טעם עדין. דגני שיבולת שועל הם גם אפשרות טובה לתינוקות. הוא עמוס בחומרים מזינים ובעל טעם מעט מתוק. אז איזה מהם עדיף? אין תשובה ברורה. זה מאוד תלוי בהעדפות התינוק שלך. אם נראה שהתינוק שלך אוהב יותר דגני אורז, אז תמשיך עם זה. אם נראה שהתינוק שלך אוהב יותר דגני שיבולת שועל, אז לך עם זה. בסופו של דבר, הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להתנסות ולראות מה התינוק שלך הכי אוהב. אין תשובה שגויה כשזה מגיע לדגני תינוקות.

עודכן ב-26 בינואר 2023 12 דקה קריאה

סקירה כללית

אורז ושיבולת שועל הם לעתים קרובות המזונות הראשונים המוכנסים לתזונה של תינוק מכיוון שהם נוטים פחות לגרום לאלרגיות מאשר דגנים אחרים, במיוחד חיטה. (1)

אז מתי אפשר להתחיל לתת מזון משלים לתינוק, ובאיזה מהם כדאי לבחור: אורז או דגני שיבולת שועל?

ה-AAP (האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים) ממליצה להכניס מזון מוצק כאשר תינוקכם בן ארבעה או שישה חודשים, אך רק כאשר הם מוכנים. דגני בוקר לתינוקות ומזון תינוקות בצנצנת יכולים להיות אפשרויות טובות עבור ילדכם. (2)(3)

איזה דגני בוקר הכי כדאי להתחיל איתו?

מותגים וטעמים רבים ושונים של דגני אורז ודגני שיבולת שועל ארוזים זמינים בקלות. הבחירה איזה מהם לתת לתינוקך עשויה להיות תלויה בהעדפותיך האישיות ובתגובתו של תינוקך למזון החדש.

לשיבולת שועל יש טעם אגוזי שילדכם עשוי לאהוב. אבל לאורז חום, שחור ובסמטי יכול להיות גם טעם אגוזי. (4)

שיבולת שועל יכולה למנוע בעיות במערכת העיכול ועלולה להיות לה השפעות אנטי סרטניות. (5)

בעוד ששיבולת שועל עשויה להיות בעלת ערך תזונתי גבוה יותר, היא בין 14 האלרגנים הנפוצים ביותר. אך לעתים רחוקות אורז גורם לתגובות אלרגיות. (6)(7)

אבל יש גם חששות גוברים לגבי אורז ומוצרים מבוססי אורז בעלי רמות גבוהות של ארסן.

דוח הערכת הסיכונים של ה-FDA לשנת 2016 מראה כי אורז ומוצרי אורז נמצאים במקום השני מבין מזונות עם תכולת הארסן הגבוהה ביותר. (8)

רמות גבוהות של מתכות רעילות במזון לתינוקות מדאיגות, במיוחד משום שהן עלולות לפגוע בהתפתחות המוח של תינוקך. הם עלולים להוביל לבעיות התנהגותיות, למידה וקוגניטיביות. (9)

למרות שהם אינם נטולי ארסן, לשיבולת שועל יש רמות מתכות רעילות נמוכות יותר מאשר אורז. (10)

אבל באיזה מהם כדאי לבחור: אורז או דגני שיבולת שועל? לא משנה באיזה מהם תבחר, ה-AAP ממליץ על דגנים מועשרים בברזל המיועדים לתינוקות. (11)

תוכל למצוא מידע נוסף למטה שיעזור לך לבחור את הדגנים המתאימים לקטנטן שלך.

שיבולת שועל לעומת דגני אורז

דגני אורז יתרונות וחסרונות

מה שעושה דגני אורז טוב יותר

  • למרות שאלרגיה לאורז אפשרית, זה נדיר. דגן זה מוכר באופן נרחב כמזון בעל רמת אלרגיה נמוכה יחסית. (12)
  • ישנם זנים רבים של אורז, אך הנפוץ ביותר הוא אורז לבן. מוצרי דגני אורז רבים מיוצרים באמצעות סוג זה. (4)
  • למרות שאורז לבן יכול להיות חסר טעם, אתה יכול לבחור דגני בוקר מאורז חום, שחור או בסמטי אם הילד שלך מעדיף טעם אגוזי. (4)

מדוע דגני אורז אינם מומלצים?

  • אורז לבן יכול להיות חסר טעם. (4)
  • אורז ומוצרים מבוססי אורז עשויים להיות בעלי רמות גבוהות של ארסן. (8)
  • על פי דוח הערכת הסיכונים של ה-FDA לשנת 2016, לאורז ולמוצרי אורז יש את תכולת הארסן השנייה בגובהה מבין כל המזונות. (8)
  • תכולת ארסן גבוהה זו עלולה לפגוע בהתפתחות המוח של תינוקך ולהוביל לבעיות למידה, התנהגות וקוגניטיביות. (9)
  • מחקר HBBF (Healthy Babies Bright Futures) לשנת 2017 מראה שדגני אורז לתינוקות עשויים להכיל יותר מ-84% ארסן אנאורגני מאשר זנים שאינם אורז ורב-דגנים. (13)

הרמה המקסימלית של ארסן אנאורגני בתינוק דגני אורז הוא 100 ppb.(14)

ארגון ללא מטרות רווח Consumer Reports ביצע בדיקות על אורז ומוצרים מבוססי אורז בשנת 2012. הם גילו שלמוצרי דגנים רבים לתינוקות יש רמות מדאיגות של ארסן. (10)

לדוגמה, לדגימה של דגני אורז חום אורגני של Gerber SmartNourish היו עד 329 ppb. גם למותגים אחרים יש רמות גבוהות של מתכת כבדה רעילה זו. (10)

Consumer Reports גם ציינו שהרבה תינוקות בארה'ב אוכלים בדרך כלל שתיים עד שלוש מנות של דגני אורז ביום. (10)

ראש המעבדה של התוכנית הלאומית לטוקסיקולוגיה, מייקל ואלקס, מזהיר: (10)

זוהי תקופה שבה תאים מתמיינים לאיברים ודברים התפתחותיים חשובים רבים אחרים מתרחשים, כך שחשיפה לחומר רעיל כמו ארסן ברחם או במהלך הילדות המוקדמת עלולה לגרום לנזק שאולי לא יופיע עד עשרות שנים מאוחר יותר..

ובכל זאת, הדו'ח ציין כי אורז אינו המזון היחיד עם ארסן. גם פירות ים ומיצי פירות רבים, כמו תפוחים וענבים, מכילים רמות גבוהות של ארסן. אבל בגלל הצריכה הגבוהה יותר של דגני אורז על ידי תינוקות, הם יכולים לסכן יותר ילדים מאשר מקורות אחרים אלה. (10)

כדי להפחית את צריכת הארסן, Consumer Reports ממליצה להגביל דגני אורז צריכה למנה אחת בלבד ביום לתינוקך. הם גם אוסרים לתת משקאות אורז לילדים.(10)

דגני שיבולת שועל יתרונות וחסרונות

מה שעושה דגני שיבולת שועל טוב יותר

  • לשיבולת שועל יש טעם אגוזי שהילד שלך עשוי לאהוב.
  • שיבולת שועל יכולה להיות בעלת ערך תזונתי גבוה יותר מאשר אורז. (5)
  • הם עשירים בשומנים (מאגרי האנרגיה של הגוף), פיטוכימיקלים (תמיכה במערכת החיסון) וויטמין E (נוגדי חמצון שעשויים להגן על גוף התינוק שלך מרדיקלים חופשיים מזיקים). (5)
  • צריכת שיבולת שועל יכולה לספק לתינוק שלך יותר סיבים תזונתיים שיכולים לעזור להקל או למנוע עצירות. (5)
  • לשיבולת שועל עשויה להיות גם השפעות אנטי סרטניות ויכולה למנוע בעיות במערכת העיכול. (5)
  • מזונות מדגנים מלאים כמו שיבולת שועל דל בשומן רווי. הם עשויים לעזור להפחית את הכולסטרול ואת הסיכון של תינוקך למחלות לב. (15)
  • הם אינם נטולי ארסן, אבל לשיבולת שועל יש רמות נמוכות יותר של מתכת רעילה זו מאשר אורז. (10)
  • בדיקות שנערכו על ידי Consumer Reports הראו שחלק מדגני האורז לתינוקות עשויים להכיל לפחות פי חמישה כמות של ארסן אנאורגני מאשר חלופות כמו דייסת שיבולת שועל. (10)

חסרונות

  • זה בין 14 האלרגנים הנפוצים ביותר. (6)(7)
  • שיבולת שועל היא נטולת גלוטן, אבל היא מכילה אוונין, חלבון שיכול לעורר גם תגובה אלרגית אצל תינוקות רגישים. אבל אלרגיה לאוונין או אלרגיה לשיבולת שועל שכיחות פחות מאלרגיה לגלוטן. (16)
  • גם דגני שיבולת שועל עלולים להזדהם בגלוטן אם מייצרים אותם במתקן שמעבד גם מרכיבים המכילים גלוטן. (17)

דגני תינוקות יתרונות וחסרונות

אלו היתרונות והחסרונות של מתן דגני תינוק מועשרים בברזל לתינוק שלך, לא משנה איזה דגני תינוקות תבחר בין אפשרויות אורז לשיבולת שועל.

יתרונות

  • הם מקור טוב לברזל. אתה יכול למקסם את התועלת הזו על ידי האכלת ילדך במזון עשיר בויטמין C, שיכול לשפר את ספיגת הברזל. מזונות אלה כוללים קיווי, קייל, ברוקולי, תפוזים ותותים. (18)
  • הם נוחים וקלים להכנה.
  • יש הרבה טעמים ומרקמים זמינים.
  • התינוק שלך עשוי לקבל דגנים בקלות.
  • אלה עשויים להיות אפשרות אידיאלית כאשר התינוק שלך מוכן לגמילה.

חסרונות

  • תינוקות מסוימים עשויים להעדיף דגני תינוקות על פני ירקות ומחיתים. זה עשוי להקשות על לספק להם מקורות תזונתיים אחרים.
  • אם אתה מאכיל אך ורק את תינוקך עם דגני בוקר לתינוקות, המעבר למזון שולחני עשוי להיות קשה יותר.
  • למרות שהם נטולי גלוטן, זה עדיין אפשרי לדגני אורז ושיבולת שועל יש גלוטן אם יש להם מרכיבים או תוספים המכילים גלוטן. לכן, בדוק את התווית כדי לוודא שילדך אינו אוכל מוצר עם גלוטן, במיוחד אם ילדך אלרגי לרכיב זה. (17)

דגני האורז הטובים ביותר לתינוק

סוג הדגנים שתבחר לתת לתינוקך תלוי בהעדפותיך. אבל אם אתה רוצה לתת אחד עם גרגירי אורז, אתה יכול לבחור מבין המוצרים הבאים:

ביו קינטיקה אורז חום , עדשים וגזר- חבילה של 7 אונקיות: .20

  • הוא עשוי מאורז חום מונבט אורגני, גזר אורגני ועדשים מונבטות אורגניות.
  • זה נקי מכל חומר משמר, GMO או ויטמינים ומינרלים מלאכותיים.
  • זה מועשר בברזל (2 מ'ג).
  • הוא מכיל גם סידן (11 מ'ג).

פלר אלפיין היפואלרגני דגני אורז- המחיר אינו זמין

  • זה עשוי מ-100% דגנים מלאים.
  • זה ללא גלוטן.
  • הוא מכיל ויטמין B1 (תיאמין), שיכול לעזור לתינוקך לייצר אנרגיה מחומרים מזינים. (19)
  • זה ללא תוספת חלב, סוכר או מלח.
  • הוא כולל עקביות עדינה שעשויה להקל על העיכול והספיגה.
  • זה מוצר אורגני.
  • הוא מיוצר בגרמניה, בהתאם לתקנות אירופאיות מחמירות.

חסרונות: המוצר אינו מועשר בברזל. אבל ייתכן שילדך עדיין יקבל מספיק ברזל מהפורמולה שלו, או א רוֹפֵא יְלָדִים יכול להמליץ ​​על תוספי ברזל.

Holle אורגני דגני אורז- קופסא של 8.82 אונקיות: .95

  • זה עשוי מקמח דוחן מלא.
  • הוא ללא גלוטן, חלב (אלרגן) וסוכרים נוספים.
  • זה נקי מ-GMO (אורגניזמים מהונדסים גנטית) שעלולים לגרום לתפקוד חיסוני מופחת, תגובות אלרגיות, רעילות, עמידות לאנטיביוטיקה וסרטן. (20)
  • המותג טוען שהוא מנוסח בצורה קלה לעיכול.
  • זה מאושר אורגני לפי תקנים מחמירים של האיחוד האירופי (האיחוד האירופי).
  • זה נקי מסטרואידים, הורמונים, אנטיביוטיקה, ביצים וחומרים משמרים.
  • הוא מכיל גם ויטמין B1 (תיאמין); חומר תזונה חיוני זה יכול לעזור לתינוקך לייצר אנרגיה מחומרים מזינים. (19)

חסרונות: מוצר זה אינו מועשר בברזל. אבל הילד שלך עדיין יכול לקבל מספיק ברזל מפורמולה או תוספי מזון, עם שלך רוֹפֵא יְלָדִים ההמלצה של.

דייסת אורז אורגנית שאפשר לחיות בה- קופסא של 8.82 אונקיות: .95

  • זה עשוי מקמח אורז מלא.
  • זה עשוי להיות קל לעיכול.
  • הוא נקי מגלוטן, חלב (אלרגן פוטנציאלי) וסוכרים נוספים.
  • הוא אינו מכיל סטרואידים, אנטיביוטיקה, הורמונים, מרכיבים GMO, ביצים או חומרים משמרים.
  • זה מוסמך Bioland, ההסמכה האיכותית ביותר למוצרים אורגניים אירופאים.
  • הוא מכיל תיאמין (ויטמין B1) שיכול לעזור לגוף של תינוקך לייצר אנרגיה מחומרים מזינים. (19)

חסרונות: זה לא מועשר בברזל. זכרו להתייעץ עם א רוֹפֵא יְלָדִים האם תינוקך יזדקק לתוספי מזון אם תחליט להשתמש במוצר זה.

דייסת אורז לתינוק אורגניקס- קופסא של 3.53 אונקיות: .95

  • מוצר זה נקי מגלוטן.
  • אין בו ממתיקים מלאכותיים, צבע, חומרים משמרים או טעמים.
  • זה מיוצר תחת תקנים אורגניים מחמירים של האיחוד האירופי (האיחוד האירופי).
  • יש בו ויטמין B1 (תיאמין), שיכול לעזור ביצירת אנרגיה מחומרי הזנה. (19)

חסרונות: הוא עשוי להכיל עקבות של אגוזים.

מוצר זה אינו מועשר בברזל. התייעץ עם שלך רוֹפֵא יְלָדִים האם ילדכם זקוק לתוספי מזון.

דגני שיבולת שועל לתינוקות הטובים ביותר

דגני שיבולת שועל עשויים להיות בחירה בריאה יותר, במיוחד אם אתה רוצה מזון לתינוקות שאין בו רמות גבוהות של ארסן.

אלו הן כמה מהאפשרויות הטובות ביותר שתוכלו לבחור עבור התינוק שלכם:

Bio Kinetics Oats Baby Cereal- חבילה של 7 אונקיות: .95

  • זה עשוי עם פתיתי שיבולת שועל מונבטים אורגניים.
  • הוא משתמש באריזה ללא BPA לבטיחות התינוק שלך. BPA (ביספנול-A) הוא כימיקל תעשייתי רעיל המשמש לייצור פלסטיק. (21)
  • זה מועשר בברזל (1.12 מ'ג).
  • זה נקי ממלח, שומני טרנס וסוכרים מוספים.

Quaker Oats ללא גלוטן שיבולת שועל של פעם- שקית ניתנת לסגירה חוזרת של 24 אונקיות; חבילה של ארבע: .99

  • זה עשוי מ-100% שיבולת שועל מלאה
  • הוא ללא גלוטן, תוספת סוכר ונתרן (מלח).
  • זה מועשר בברזל (1.5 מ'ג)
  • הוא מכיל גם סידן (20 מ'ג).
  • מוצר זה מאומת ללא פרויקט GMO.

פלר אלפיני חלב & דגני שיבולת שועל- המחיר אינו זמין

  • זה עשוי מ-100% דגנים מלאים.
  • יש בו ויטמין B1 (תיאמין), שעשוי לעזור לתינוקך לייצר אנרגיה מחומרים מזינים. (19)
  • זה ללא תוספת סוכר או מלח.
  • הוא כולל עקביות עדינה שיכולה להקל על העיכול והספיגה.
  • זהו מוצר אורגני המיוצר בגרמניה, בהתאם לתקנות אירופאיות מחמירות.

חסרונות: המוצר אינו מועשר בברזל. אבל של הילד שלך רוֹפֵא יְלָדִים יכול להמליץ ​​על תוספי ברזל ופורמולה עם תכולת ברזל בשפע.

מוצר זה מכיל גם מלטודקסטרין וחלב (אלרגן פוטנציאלי).

Holle שיבולת שועל אורגנית דייסת שיבולת שועל מגולגלת- קופסא של 8.82 אונקיות: .95

  • זה עשוי מקמח שיבולת שועל מלא.
  • הוא נקי מחלב (אלרגן פוטנציאלי) וסוכרים נוספים.
  • הוא נקי מ-GMO (אורגניזמים מהונדסים גנטית) שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות, תפקוד חיסוני מופחת, רעילות, עמידות לאנטיביוטיקה וסרטן. (20)
  • המותג טוען כי דגן זה מנוסח בצורה קלה לעיכול.
  • זה מאושר אורגני לפי תקני Demeter EU (האיחוד האירופי) המחמירים ביותר.
  • זה נקי מהורמונים, אנטיביוטיקה, סטרואידים, ביצים וחומרים משמרים.
  • יש בו גם ויטמין B1 (תיאמין), חומר תזונתי חיוני שיכול לעזור לתינוקך לייצר אנרגיה מחומרים מזינים. (19)

חסרונות: זה לא מחוזק בברזל. אבל זה עדיין עשוי להיות בטוח לצריכה, כל עוד ילדכם יכול לקבל מספיק ברזל מפורמולה או תוספי מזון. הקפד לחפש את שלך רוֹפֵא יְלָדִים ההמלצה של.

סיכום והמלצות

בבחירה בין דייסת שיבולת שועל לעומת דגני אורז, שקול את הדברים הבאים:

בחר דגני אורז אם:

  • אתה מעדיף דגן שיש לו סיכוי נמוך יותר לגרום לתגובה אלרגית. (12)

בחר דגני שיבולת שועל אם:

  • ילדכם מעדיף את הטעם האגוזי של שיבולת שועל.
  • אתה מעדיף לתת לילדך דגני בוקר עם ערך תזונתי גבוה יותר. (5)
  • אתה רוצה דגנים עשירים בפיטוכימיקלים (תמיכה במערכת החיסון), שומנים (מאגרי האנרגיה של הגוף) וויטמין E (נוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים מזיקים). (5)
  • אתה מעדיף דגנים שעשויים לסייע במניעת עצירות ובעיות במערכת העיכול. (5)
  • אתה מעדיף דגנים שעשויים להיות בעלי השפעות אנטי סרטניות ויכולים להפחית את הסיכון של תינוקך למחלות לב. (5)(15)
  • אתה רוצה דגני בוקר דל בארסן ומתכות כבדות רעילות אחרות. (10)

זכרו שבטיחות ילדכם צריכה תמיד להיות במקום הראשון. לכן אנו ממליצים לבחור דגני שיבולת שועל על דגני אורז אלא אם הילד שלך אלרגי לשיבולת שועל.

מתכות רעילות בדגני אורז ושיבולת שועל פופולריים

ה-FDA קבע את הגבולות המקסימליים האלה (ב-ppb או חלקים למיליארד) עבור מים בבקבוקים: (14)

  • עופרת 5 ppb
  • 5 ppb קדמיום
  • 10 ppb ארסן אנאורגני

בעוד שהרמה המקסימלית עבור דגני אורז לתינוקות היא 100 ppb ארסן אנאורגני. (14)

המגבלה לכספית במי שתייה (עשויה לחול גם על מזון) היא 2 ppb, בהתבסס על הנחיות EPA (הסוכנות להגנת הסביבה). (22)

אבל מחקרים עצמאיים שנערכו על ידי HBBF (Healthy Babies Bright Futures) ו-Consumer Reports מראים שלמותגים פופולריים רבים יש רמות גבוהות של כימיקלים רעילים. (10)(13)

על פי דו'ח HBBF, כמה מותגים פופולריים של דגני אורז לתינוקות עשויים להכיל עד 84% יותר ארסן אנאורגני מאשר זנים מרובי דגנים או שאינם אורז. מוצרים עשויים משיבולת שועל, תירס, שעורה וקינואה עשויים להיות בעלי תכולת מתכות רעילה נמוכה יותר. (13)

מתכות רעילות בדגני אורז

להלן תוצאות ממחקר HBBF: (13)

אשור-אגוז אורז גרגר בודד דגני תינוק (שלב 1)

  • סה'כ ארסן:117 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:86 ppb
  • עוֹפֶרֶת:3.5 ppb
  • קדמיום:5.4 ppb
  • כַּספִּית:0.582 ppb

BioKinetics אורז חום אורגני (מונבט חיטה מלאה דגני תינוק)

  • סה'כ ארסן:353 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:144 עמודים לשנייה
  • עוֹפֶרֶת:3.1 ppb
  • קדמיום:31.7 עמודים לשנייה
  • כַּספִּית:2.32 ppb

הטוב ביותר של כדור הארץ חיטה מלאה דגני אורז (דוגמה 1)

  • סה'כ ארסן:138 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:113 עמודים לשנייה
  • עוֹפֶרֶת:22.5 ppb
  • קדמיום:14.7 עמודים לשנייה
  • כַּספִּית:2.41 עמודים לשנייה

הטוב ביותר של כדור הארץ חיטה מלאה דגני אורז (דוגמה 2)

  • סה'כ ארסן:126 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:107 עמודים לשנייה
  • עוֹפֶרֶת:17.8 עמודים לשנייה
  • קדמיום:13.4 עמודים לשנייה
  • כַּספִּית:2.19 ppb

גרבר גרגר יחיד דגני אורז בייבי

  • סה'כ ארסן:106 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:74 עמודים לשנייה
  • עוֹפֶרֶת:3.9 ppb
  • קדמיום:11.1 עמודים לשנייה
  • כַּספִּית:1.79 ppb

Healthy Times אורגני דגני אורז חום (4+ חודשים)

זכירת חיתולים 2016
  • סה'כ ארסן:153 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:133 עמודים לשנייה
  • עוֹפֶרֶת:67.4 עמודים לשנייה
  • קדמיום:12.1 עמודים לשנייה
  • כַּספִּית:1.53 ppb

דגני תינוק אורגניים של קיצ'די (אורז ועדשים)

  • סה'כ ארסן:79.3 ppb
  • ארסן אנאורגני:78 עמודים לשנייה
  • עוֹפֶרֶת:10.9 ppb
  • קדמיום:13.1 עמודים לשנייה
  • כַּספִּית:4.06 ppb

מתכות רעילות בדגני שיבולת שועל

להלן תוצאות ממחקר HBBF: (13)

תינוק שמח שיבולת שועל & קינואה דגני תינוק (אורגני דגנים מלאים עם ברזל)

  • סה'כ ארסן:10.2 ppb
  • ארסן אנאורגני:לא ניתן למדידה
  • עוֹפֶרֶת:0.9 ppb
  • קדמיום:12.4 ppb
  • כַּספִּית: <0.14 ppb

אשור-אגוז קְוֵקֶר חיטה מלאה דגני תינוק (שלב 1)

  • סה'כ ארסן:23.8 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:לא ניתן למדידה
  • עוֹפֶרֶת:2.2 ppb
  • קדמיום:13 ppb
  • כַּספִּית: <0.139 ppb

הטוב ביותר של כדור הארץ חיטה מלאה דגני שיבולת שועל

  • סה'כ ארסן:29.5 ppb
  • ארסן אנאורגני:27 עמודים לשנייה
  • עוֹפֶרֶת:2 ppb
  • קדמיום:20.1 עמודים לשנייה
  • כַּספִּית: <0.277 ppb

גרבר קְוֵקֶר דגני גרעין בודדים

  • סה'כ ארסן:26.9 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:לא ניתן למדידה
  • עוֹפֶרֶת:3 ppb
  • קדמיום:13 ppb
  • כַּספִּית: <0.281 ppb

שמח בייבי שיבולת שועל דגני תינוק (אורגני דגנים מלאים )

  • סה'כ ארסן:6.3 ppb
  • ארסן אנאורגני:לא ניתן למדידה
  • עוֹפֶרֶת: <0.5 ppb
  • קדמיום:10 ppb
  • כַּספִּית: <0.14 ppb

Harvest Hill שיבולת שועל מיידית, מייפל וסוכר חום

  • סה'כ ארסן:13.5 ppb
  • ארסן אנאורגני:לא ניתן למדידה
  • עוֹפֶרֶת:8.1 ppb
  • קדמיום:5.8 ppb
  • כַּספִּית: <0.14 ppb

להלן תוצאות מהבדיקות שהוזמנו על ידי Consumer Reports: (10)

אשור-אגוז סטייל ביתי דגני אורז

  • סה'כ ארסן:130 ppb
  • ארסן אנאורגני:67.1 עמודים לשנייה
  • עוֹפֶרֶת:3.8 ppb
  • קדמיום:8.7 ppb
  • כַּספִּית:לא נבחן

האורגני הטוב ביותר של כדור הארץ חיטה מלאה דגני אורז

  • סה'כ ארסן:274 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:180 ppb
  • עוֹפֶרֶת:1.1 ppb
  • קדמיום:15.6 ppb
  • כַּספִּית:לא נבחן

גרבר דגני אורז

  • סה'כ ארסן:264 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:109 ppb
  • עוֹפֶרֶת:5.6 ppb
  • קדמיום:24.6 עמודים לשנייה
  • כַּספִּית:לא נבחן

גרבר SmartNourish אורגני דגני אורז חום

  • סה'כ ארסן:329 עמודים לשנייה
  • ארסן אנאורגני:86 ppb
  • עוֹפֶרֶת:11.9 ppb
  • קדמיום:14.6 ppb
  • כַּספִּית:לא נבחן

דוחות בטיחות מזון לתינוקות של הקונגרס לשנת 2021

בפברואר וספטמבר 2021, פרסמה ועדת המשנה של הקונגרס האמריקאי למדיניות כלכלית וצרכניתדוחות בטיחות מזון לתינוקותמעורבים שבעה מותגים מובילים בארה'ב: (23)(24)

מותגים אלה נקראו בשל רמות גבוהות להחריד של מתכות כבדות רעילות. אבל למרות הדיווח בדו'ח הקונגרס, אף אחד מהמותגים לא זכר את המוצרים שלהם.

בדוח המעקב שפורסם בספטמבר 2021, ועדת המשנה פרסמה גם תוצאות מבדיקות במימון ה-FDA על דגימות מרובות של גרבר ו-Beech-Nut: (24)

  • דגני אורז אשור-אגוז נבדקו עד 125 ppb ארסן אנאורגני ו-85.47 ppb ארסן אנאורגני.
  • דגני האורז של גרבר עשויים להכיל עד 116 ppb ארסן אנאורגני ו-87.43 ppb ארסן אנאורגני.

Beech-Nut נזכר באצוות/החלקות שנדגמו על ידי ה-FDA. (25)

אבל לא פורסמו ריקולים אחרים על מוצרים אחרים, כולל המוצרים שבחנו רמות גבוהות של מתכות כבדות בדוחות של HBBF ו-Consumer Reports. (10)(13)(25)

בנוסף לריקול, Beech-Nut החליטה גם להפסיק לייצר דגני אורז בגלל החשש שהוא לא יכול להשיג באופן עקבי קמח אורז שעומד בהנחיות ה-FDA. (25)

דגני אורז לעומת שאלות נפוצות על דגני שיבולת שועל

אילו סימנים מצביעים על כך שהילד שלי מוכן לאכול מזון מוצק ?

תינוקות מתפתחים בקצב שונה, אבל אתה יכול לראות את הסימנים האלה שמראים שהם עשויים להיות מוכנים למזונות משלימים: (3)(26)

  • יכולת לשבת ללא תמיכה
  • יכולת שליטה בראש וצוואר
  • מראה עניין באוכל
  • פותח את הפה כשאתה מציע אוכל
  • מביא חפצים לפה
  • כבר לא מראה רפלקס דחף לשון או לא דוחף מזון אוטומטית החוצה עם הלשון
  • ממשיך להיות רעב בין האכלה מבקבוק או הנקה

מה קורה אם אתה נותן לתינוק דגני אורז מוקדם מדי?

למרות שאתה עשוי להתרגש לראות את התינוק שלך מתחיל בציון דרך חדש זה, חשוב לחכות עד שהם יהיו מוכנים. זה למען בטיחותם כי תינוקות שאינם מוכנים עלולים להיחנק מהאוכל.

על פי ה-AAP, התחלה של מזון מוצק מוקדם מדי יכולה להגדיל את הסיכוי שלילדך יהיה קשה להישאר במשקל בריא. (3)

האם חשוב להימנע מגלוטן?

גלוטן הוא חלבון בדגנים שונים שיכול לעורר תגובה אלרגית, כולל צפצופים וכוורות. (1)

אצל ילדים עם צליאק, גלוטן עלול לפגוע במעי הדק ולהפריע לספיגת חומרי הזנה. התסמינים יכולים לכלול את הדברים הבאים: (1)

  • כאבי בטן
  • שִׁלשׁוּל
  • נִרגָנוּת
  • עלייה לא טובה במשקל
  • גדילה איטית

התייעץ עם רופא הילדים שלך אם אתה מבחין בתסמינים אלה אצל הקטן שלך.

למרות שחיטה היא המקור הנפוץ ביותר לגלוטן, כדאי לבדוק גם את התווית של דגנים מרובי-גרעין עבור מרכיבים אחרים עם גלוטן.

אלו הם מקורות המזון הנפוצים שיש להימנע מהם אם ילדכם אלרגי לגלוטן: (27)

  • חיטה
  • בקושי
  • שיפון
  • טריטיקל
  • לֶתֶת
  • שמרי בירה
  • עמילן חיטה

ניתן למצוא אותו גם בזני חיטה או נגזרות, כולל: (27)

  • קמח
  • כוסמין
  • גרגרי חיטה
  • מַצָב
  • כל הזמן
  • סוֹלֶת
  • פארו
  • גרהם
  • חיטה חוראסאן
  • חיטה איינקורן

האם דגני אורז ללא גלוטן ?

אורז הוא ללא גלוטן, אבל תמיד בדוק את התווית של דגני האורז של תינוקך עבור מרכיבים אחרים המכילים גלוטן, כגון אלה המפורטים לעיל. מוצרים מסוימים עשויים להכיל טעם לתת שעורה או מרכיבים אחרים עם גלוטן. (17)

איזה עוד דגני דגנים האם הילד שלי יכול לנסות?

לחיטה עשויה להיות רמות נמוכות של ארסן אך היא יכולה להיות אלרגנית מאוד. (10)

קינואה, דוחן ואמרנט הם ללא גלוטן. הם יכולים גם להיות בעלי תכולת ארסן נמוכה יותר. (10)

מה אם לילד שלי יש מספר רב אלרגיות למזון ?

אלרגיות יכולות להיות מסכנות חיים; לכן, הילד שלך צריך להימנע מהמזונות שהם אלרגיים אליהם. אבל הימנעות ממזונות רבים עלולה לסכן אותם לתת תזונה. (1)

שוחח עם רופא הילדים שלך או התייעץ עם דיאטנית רשומה כדי שתוכל לספק לילדך תזונה נכונה גם עם הגבלות תזונתיות משמעותיות. (1)

האם דגני אורז יכולים לעזור בריפלוקס?

התרגול של הכנסת דגנים לבקבוק תינוק הוא די נפוץ, במיוחד אצל תינוקות עם ריפלוקס חומצי ויריקה. (28)

אבל אלא אם כן זה הכרחי רפואית וייעצו על ידי רופא הילדים שלך, ה-AAP לא ממליץ על כך. (29)

ה-AAP מייעץ להמשיך להניק עד שילדך מוכן למזון מוצק. אבל אתה יכול להתחיל להוסיף דגנים ומזונות מוצקים אחרים לתזונה של תינוקך בגיל ארבעה עד שישה חודשים. (2)(3)

האם אני צריך לתת דגני תינוקות לתינוק שלי?

איזה מזון אתה נותן לתינוק שלך בפעם הראשונה שהוא אוכל זה עניין של העדפות אישיות.

נראה שאין הוכחה לכך שדגני בוקר לתינוקות יכולים להיות טובים יותר מירקות מרוסקים או מזונות תינוקות בצנצנת. תזונאים אפילו ממליצים לתת לתינוקכם מגוון מאכלים כדי שיוכלו לחוות טעמים ומרקמים שונים. זה יכול להפחית את הסיכוי שהם יהפכו לאוכלים בררנים. (2)(3)

שירות המזון והתזונה של ארה'ב ו-USDA (מחלקת החקלאות של ארצות הברית) ממליצים לתת לילדכם מנה של דגני תינוקות מועשרים בברזל העשויים מדגנים מלאים, קמח מועשר או ארוחה מועשרת. (11)

אבל דגני הבוקר האלה לא צריכים להכיל יותר מ-6 גרם סוכר לאונקיה יבשה. (11)

כמו כן, זכרו את ההמלצות של Consumer Reports להגביל את צריכת דגני האורז למנה אחת בלבד ביום לתינוקכם. (10)

הפניות

(1) https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx

(2) https://publications.aap.org/pediatrics/article-abstract/106/Supplement_4/1274/65882/American-Academy-of-Pediatrics-Recommendations-for

(3) https://ihcw.aap.org/Documents/Early%20Feeding/Solid%20Foods/AAP-Solid-Foods_Print-Fact-Sheet.pdf

(4) https://www.wbur.org/hereandnow/2017/03/21/kathy-gunst-rice

(5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325078/

(6) https://www.fsai.ie/legislation/food_legislation/food_information_fic/allergens.html

(7) https://www.fsai.ie/legislation/food_legislation/food_information_fic/allergens.html#gluten_free_oats

(8) https://www.fda.gov/files/food/published/Arsenic-in-Rice-and-Rice-Products-Risk-Assessment-Report-PDF.pdf

(9) https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Metals-in-Baby-Food.aspx

(10) https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2012/11/arsenic-in-your-food/index.htm

(11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412837/

(12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3250595/

(13) https://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf

(14) https://www.fda.gov/food/metals-and-your-food/arsenic-food-and-dietary-supplements

(15) https://www.canr.msu.edu/news/oats_are_not_just_health_for_your_heart_but_for_your_hole_body

(16) https://www.news9.com/story/5e6fc890f86011d4820c38dc/how-to-overcome-oat-allergy

(17) https://www.beyondceliac.org/q-and-a/crispy-rice-cereals-gluten-free/

(18) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2507689/

(19) https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-thiamin/art-20366430

(20) https://www.centerforfoodsafety.org/issues/311/ge-foods/ge-food-and-your-health

(21) https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/bpa/faq-20058331

(22) https://www.epa.gov/mercury/what-epa-doing-reduce-mercury-pollution-and-exposures-mercury

(23) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/2021-02-04%20ECP%20Baby%20Food%20Staff%20Report.pdf

(24) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/ECP%20Second%20Baby%20Food%20Report%209.29.21%20FINAL.pdf

(25) https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/beech-nut-nutrition-company-issues-voluntary-recall-one-lot-beech-nut-single-grain -אורז-דגנים-ו

(26) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(27) https://celiac.org/gluten-free-living/what-is-gluten/sources-of-gluten/

(28) https://www.aafp.org/afp/2019/1001/p437.html
(29) https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Cereal-in-a-Bottle-Solid-Food-Shortcuts-to-Avoid.aspx

שתף עם החברים שלך: