איך לאפות עם תבניות סיליקון כמו כוכב רשת מזון

יוליה_צלם / גטי

פתחו כל ספר או מגזין אפייה ותוכלו לחשוב שכולם עברו מתבניות האפייה המתכתיות והמוכתקות של אמהותינו לתבניות הסיליקון החדשות והצבעוניות הפופולריות כרגע. ילדים במיוחד אוהבים לנסות את טכנולוגיית האפייה החדשה והצבעונית הזו, כי, ובכן, ילדים אוהבים משחקי אוכל בכללי. עם זאת, רבים מאיתנו בית הספר הישן אופים להישאר מבולבלים מהתבניות הריקות והדיסותיות שאנחנו רואים על המדפים של טארגט, וולמארט ו- HomeGoods.

איך אופים עם תבניות סיליקון? האם הם שומרים על צורתם מבלי לשפוך בלילה בכל מקום כשאתה מרים אותם? האם אתה משנה את האופן שבו אתה מבשל איתם? האם הם יכולים לעבוד עבור מתכוני אפייה לילדים ? האם הם בטוחים יותר, טובים יותר לאיכות הסביבה או עדיפים בדרך אחרת? אם אתה המום מהחדשנות, אנחנו מקבלים את זה ואנחנו כאן כדי לענות על כל השאלות שלך.

פנטזיה של שמות נשיים

מחפש רעיונות לארוחה? בדוק את החבילה שלנו על מתכונים קלים טעימים הכוללים רעיונות לארוחת בוקר מהירה , טיפים על בישול ביצה קשה מושלמת , מזון מהיר בריא ביותר , מתכוני ביצים קלים , ומזונות ארוחת בוקר בריאים.

דיסני

מדוע סיליקון?

סיליקון הוא העתיד של האפייה. למרות שאיננו יכולים למצוא שום ראיות אמיתיות לגבות אם סיליקון טוב יותר לסביבה מאשר תבניות מתכת ישנות רגילות, אנו יודעים כי סיליקון עובד הרבה יותר טוב ממתכת. כן, אתה עדיין צריך לשמן את תבנית הסיליקון שלך (עוד על כך בהמשך), אך כאשר הגיע הזמן להוציא את המאפינס או הסוכריות שלך, הרבה יותר קל להפוך את התבנית מאשר להשתמש בסכין כדי לחטט דברים מהמתכת שלך. מחבת.

מכיוון שכל כך הרבה יותר קל להסיר את הדברים הטובים שלך מתבניות סיליקון, זה גם הופך אותם ליותר צדדים. אותן תבניות בהן אתה משתמש לקאפקייקס או מאפינס יכולות, למעשה, לשמש לעיצוב נרות, סוכריות, מאפינס ביצה , ועוד. בסיליקון השימושים מוגבלים רק על ידי הדמיון שלך. ולמרות שהם עשויים לא להיות טובים יותר ממתכת לאמא אדמה, הם בהחלט טובים יותר מאותן תבניות ממתקי פלסטיק מבית הספר הישן.

צפה בפוסט זה באינסטגרם

אנו שומעים במגוון החדש של תבניות עוגות סיליקון מתוקות וקטנות! מה תכין איתם?

פוסט ששותף על ידי רשמית דייסו אוסטרליה (@daisoaustraliaofficial) ב- 10 באפריל 2019 בשעה 22:45 PDT

אוקיי, אבל איך שומרים על תבניות סיליקון שלא יישפכו?

בפעם הראשונה שניסינו להשתמש בתבנית סיליקון לייצור שכבות עוגה עגולות, זה הותיר בלגן ענק. שפכנו את הבלילה לתבנית בזמן שהיא ישבה על השיש ואז ניסינו להעביר אותה לתנור. חמאה. הלך. בכל מקום. בימים אלה, רוב התבניות הללו מגיעות עם טבעת מתכת מוצקה ונסתרת בחלקה העליון שמונעת מהתמוטטות הסיליקון בזמן שאתה נושא אותן. אולם אפשרות חכמה ובטוחה יותר היא להניח את התבנית על דף עוגיות ישן לפני מילוי. כאשר הגיע הזמן לאפות, העבירו את כל קומבו התבנית לתבנית התבנית.

פריצות וטיפים אחרים לאפייה עם תבניות סיליקון

1. וודאו שהוא נקי

האם זה רק אנחנו או שבסופו של דבר מחבתות מתכת מתחילות להרגיש ולהראות כאילו הן אף פעם לא נקיות? תבניות סיליקון הן למעשה קלות יותר לניקוי. אבל, הם גם צריכים להישאר ככה. כשאתה משתמש במתכת, לעתים קרובות יש לך שכבת נייר קלף בין המתכת לבלילה. לא תשתמשו בזה עם סיליקון, כך שאריות חלקיקי מזון תקועים רק יגרמו למאפים החדשים שלכם להידבק יותר. זה הופך את הכביסה והטיפול להרבה יותר חשובה. למרבה המזל, תבניות סיליקון יכולות להתאים למדיח כלים.

2. משמנים אותו, משמנים אותו טוב.

בעוד שהפריטים שלך בהחלט ייצאו מתבנית סיליקון הרבה יותר קלה ממה שהם עושים מהמתכת שלך, השומן (מכל סוג שהוא באמת) עדיין עוזר להקל על התהליך. חשוב על תרסיס, חמאה, קריסקו, או אפילו שמן.

3. אופים לפי ההוראות

ברוב המקרים, אין צורך לשנות את טמפרטורת התנור או את זמן הבישול. במקרה הנדיר שתעשה, המתכון יגיד זאת.

4. המתן עד שיתקרר

באמת, אתה אמור לעשות את זה עם כל תבנית או תבנית. בצד הבהיר נראה שהסיליקון מתקרר הרבה יותר מהר. זה יקל על הוצאת העוגה שלך.

שמות בנים משמעותיים

צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי N I C O L E • F A U L K N E R (@healthyhabitsmom)

איך מאחסנים את תבניות הסיליקון שלך?

היבט אחר וחשוב בשימוש בתבניות סיליקון הוא אופן אחסוןן. בניגוד לתבניות ומחבתות מתכת, תבניות סיליקון אינן יכולות להיזרק רק למגירה שמתחת לתנור. לפי תבניות נפלאות , יש לעטוף או לאחסן את מוצרי הסיליקון שלך בפח פלסטיק. והכי חשוב, לא כדאי להניח עליהם שום דבר שעשוי להכביד עליהם ולעוות את התבניות. זה אמנם קצת שונה מהשיטות הישנות, אבל בהחלט לא קשה יותר. מוכנים לנסות את הראשון שלך?

מה אוכל לאפות בתבנית סיליקון?

זה החלק הכי טוב, אתה יכול להכין כל דבר. כל מנת תחלופה מסובכת שלעתים קרובות הביאה לעוגות ובכי שבורות אמורה להיות כעת פיסת עוגה לשכפול בבית. קינוחי פודינג, עוגות הפוכות ואפילו תבניות שוקולד יכולים להיות מציאות במטבח שלכם. עם כל כך הרבה תבניות בצורת כיף שם, אתה כבר לא מוגבל לאותה עוגת עיצוב. לעזאזל, אתה יכול להכין את לרסק עוגה של חלומותיך עם תבניות סיליקון החורגות מהריבוע, המלבן והמעגל.

תבניות סיליקון מושלמות גם לאפיית עוגיות סופר מורכבות. יש לך חובב דינוזאורים בחיים שלך? תבניות סיליקון יעזרו לכם לאפות עוגיות עשירות בפירוט לעומת הגזרות המסורתיות שהתרגלתם אליהן. אתה יכול לקבל את פרט הפנים והכל!

ציטוטים מהנים על אפייה

הבישול כרוך בתאריך אחרון ואנשים ומרכיבים רעבים שפג תוקפם בעוד שבוע. זה מלחיץ. בישול קורה על הכיריים ועל השעון. האפייה מתרחשת עם מרכיבים שנמשכים חודשים ומתעוררים לחיים בתוך תנור חם. האפייה איטית ונינוחה. רג'ינה ברט

אני חושב שאפיית עוגיות שווה לכך שהמלכה ויקטוריה מנהלת אימפריה. אין הבדל באיזו רצינות אתה מתייחס לתפקיד, עד כמה אתה מתייחס ברצינות לכל חייך. - מרתה סטיוארט

שמות פרחים ספרדיים ילדה

אני חושב ששיתוף מתכונים הוא חלק כל כך חשוב באפייה ובעולם האפייה. - כריסטינה טוסי

שתף עם החברים שלך: