איך לבשל את הביצה הקשה המושלמת, בכל פעם
מריה יונובה / אנספלש
אם בילדותך, הפעם היחידה שמשפחתך הכינה ביצים קשות הייתה לצבוע אותן עבור חלק משחקי חג הפסחא (שבכל מקרה אף פעם לא באמת אוכלים כי הם יושבים בחוץ ומקבלים גס) החמצת. בטח, הריח עשוי להיות מעט חזק (אז הימנע מאכילת אלה במטוס או סגור כדי לשים לב לכל מי שיש לו אפשרות אלרגיות לביציות ), אבל ברגע שאתה יודע לבשל את הקליפה הקלה המושלמת ביצה - או וריאציות עליה כמו ביצה קשה במיוחד או ביצה רכה - תשלב את הבנים הרעים האלה בתזונה שלך באופן קבוע. החלק הכי טוב הוא שאתה יכול להכין אותם בסיר מיידי ולשמור אותם בקליפה שלהם עד שבוע במקרר. הם מכינים אוכל ארוחת בוקר בריא במיוחד לכל המשפחה ומי יודע, אולי אפילו תלמד את ילדיך כיצד לשכלל את האמנות הזו. אז הנה מה שאתם צריכים לדעת על בישול ביצה קשה מושלמת, כמו גם כמה וריאציות טעימות.
מחפש רעיונות לארוחה? בדוק את החבילה שלנו על מתכונים קלים טעימים הכוללים רעיונות מהירים לארוחת בוקר , מזון מהיר בריא ביותר , מתכוני ביצים קלים , ומזונות ארוחת בוקר בריאים.
1. ביצים קשות מסורתיות
נתחיל ממש בהתחלה: עם בסיסי, מתכון מסורתי לביצה קשה . אלה יכולים לשמש בסיס למספר מנות וכשאתם מקפידים על הוראות אלה, צאו מושלם בכל פעם.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
2. ביצים קשות קלות לקילוף
החלק המסובך ביותר בביצים קשות הוא קבלת קליפה נקייה וקלה. אתה לא רוצה שתצטרך להשקיע כמה דקות בהורדת הקליפה הזו. הנה שיטה שמבטיחה קל לקלף ביצים קשות . ברגע שמכבים את האש, זרקו את המים הרותחים והטביעו את הביצים באמבט קרח. זה מפסיק את תהליך הבישול במהירות ומאפשר לביצה להתכווץ הרחק מהקליפה, מה שהופך את ההפגזה לרוח יחסית.
טעמי מזון לתינוקות יומי
3. סיר מיידי ביצים קשות
אם התמזל מזלך שיש לך סיר מיידי , האם ידעת שזה המכשיר המושלם להכנת ביצים קשות? הם מושלמים בכל פעם, ונמשכים בין שלוש לשבע דקות.
4. ביצים קשות קשות במיוחד
האם אתה אוהב את החלמון שלך מבושל עד כדי כך שהוא בעצם רק כדור פירורי של צהוב? אז אתה בטח אוהד ביצים קשות היטב . התרשים השימושי במאמר זה מאפשר לך לדעת בדיוק כמה זמן לבשל את הביצה הקשה במיוחד שלך.
5. ביצים קשות מבושלות ארוכות
אם אתה מעדיף להכין ביצים קשות באמצעות רתיחה ארוכה, שיטה זו i בשבילך. הטריק כאן הוא שכבה אחת של ביצים, מים קרים וסודה לשתיה.
6. ביצים קשות מאודות
כן, שמו של זה קצת לא פעיל, אבל המילה ברחוב היא זאת ביצים מהבילות היא דרך טובה עוד יותר להרתיח אותם קשה. כמו כן, אין צורך באמבט קרח עבור ביצים אלה.
צפה בפוסט זה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Jo | דברים שהילדים שלי לא יאכלו (@ things.my.kids.wont.eat)
7. חרס סיר ביצים קשות
אין לכם סיר מיידי? לעולם אל תפחד, כי האמין שלך סיר חרס הוא נהדר גם להכנת ביצים קשות. טיפ למקצוענים: אתה צריך קצת מים בשביל זה.
טיפול בצלקת שמנים אתריים
8. ביצים קשות בתנור
מחפש דרך אחרת להכין ביצים קשות? זֶה שיטת תנור הוא חביב הקהל כי זה כל כך קל. פשוט בישלו את הביצים למשך 30 דקות (ללא מים) ואז הקפיצו אותן לאמבט קרח.
9. ביצים רכות
אם אי פעם יצאת לראמן ותהית איך השף יכול להכין כזה ביצה רכה וג'מי טעימה , המתכון הזה בשבילך. שיטה נוספת היא להביא לרתיחה מים ולהוסיף את הביצים במשך חמש עד שש דקות לפני שהטביעו את הביצים באמבט קרח. לאחר שתשלוט בזה, תוכל להוסיף את האוצרות הטעימים האלה לכל דבר שתרצה: טוסט, סלטים, וכן ראמן.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
עכשיו כשבישלתם את הביצה הקשה הטובה ביותר בחייכם, מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן אותם? הנה הסקירה: אל תשאירו ביצים קשות לאורך זמן. עדיף לשמור אותם בקליפה ובמקרר עד שבוע.
ביצים קלופות יכולות להיות במקרר למשך פרק זמן זהה, אך הן צריכות להיות בקערת מים שתחליף מדי יום כדי למנוע זיהום וגידול חיידקים. אם אינכם מאחסנים אותם במים, שמרו אותם בכוסות ידיים וכסו במגבות נייר רטובות שתחליפו מדי יום.
ריקול של enfamil וסימילאק
טיפ בטיחות חשוב שנרצה לחזור עליו, לאחר שהביצים היו מבושלות יש לצרוך אותן תוך שבוע, לא משנה אם הן קלופות או עדיין קלופות. תמיד עדיף להיות בטוח מאשר להצטער. החדשות הטובות הן, שניתן לאחסן ביצים לא מבושלות שנמצאות בקליפה במקרר במשך שלושה עד חמישה שבועות. אז יש לך הרבה זמן לכוונן את שיטת הרתיחה המועדפת עליך.
מה אם אתה רוצה להקפיא ביצים קשות עדיין בקליפה. מבחינה טכנית, אתה יכול לעשות זאת, אבל הם אולי לא טעימים כל כך נהדר. החלמונים קופאים די טוב וטעמם נהדר אחרי, אבל החלבונים לא, אז תעשו עם המידע הזה מה שתרצו.
כמה בדיחות של ביצי פוני לשפים של ביצים
היכן המקום הטוב ביותר לקבל מידע על ביצים? תרנגולת הציקלופדיה.
באיזה יום הביצים הכי שונאות? יום הטיגון.
כמה ביצים צרפתיות אתה צריך? ביצה אחת אינה עוף.
מה אמרה הביצה לליצן? אתה מפצח אותי.
מדוע העוף נעצר באמצע הדרך? כי היא רצתה להניח את זה על הקו.
שתף עם החברים שלך:
