סדרת ראיונות: מייסדי Serenity Kids בנושא גידול אוכלים בריאים והרפתקנים
ברוכים הבאים לסדרת הראיונות שלנו עם מייסדי Serenity Kids, חברה המוקדשת לגידול אוכלים בריאים והרפתקנים. בסדרה זו, נדון בחשיבות התזונה בהתפתחות הילדות המוקדמות, באתגרים של לגרום לילדים לאכול מזון בריא, ובהנאות של צפייה בילדכם נהנה מארוחה. אנו מקווים שתמצא סדרה זו אינפורמטיבית ומעוררת השראה.
עודכן ב-7 באוגוסט 2022 36 דקה קריאה
סקירה כללית
בראיון זה, אנו משוחחים על כל הדבריםשקיות, פחזניות ופורמולה של Serenity Kids.
(השתמש בקוד שלנוMHCגם ל-15% הנחה על הזמנות בפעם הראשונה!)
המייסדים ג'ו וסרניטי קאר משבשים את תעשיית מזון התינוקות מוצר אחד בכל פעם על ידי הצגת חלופות בהשראת פליאו דלת סוכר.
שקיות מזון לתינוקות צפופות בחומרים מזינים הם פינוקים קולינריים הכוללים פרופילי טעם המכילים מזונות-על כגון מרק עצמות, שומנים איכותיים ובשרים המוזנים בעשב או בטבע.
האזינו כדי ללמוד כיצד תוכלו לתמוך בהתפתחות החך של תינוקכם על ידי ניצול חלון הטעמים.
תלמדו גם איך אתם יכולים לגדל אכלן בטוח והרפתקני מרגע שהקטנה שלכם מתחילה להתייבש.
*עיין בראיונות שלנו עם מייסדי Serenity Kids בנושא שלהם נוסחה לפעוטות.
עיקרי הדברים
- 00:49- כיצד הגיבו תינוקות והורים כאחד לפרופילי הטעמים הקולינריים והשקיות של SK?
- 03:02– מהו חלון הטעמים ולמה הוא חשוב לתינוק שלך?
- 05:47- מדוע בשר הוא מזון ראשון חשוב לתינוקות?
- 10:44- כיצד המוצרים של Serenity Kids התקבלו בקהילה הרפואית? האם הייתה דחיקה כלשהי או משוב כלשהו?
- 14:59– האם Serenity Kids בודקים מתכות כבדות במוצרים שלהם? איך הם ממזערים את זה?
- 17:33– מהו פרויקט Clean Label ומדוע הוא חשוב?
- 22:11- הסבר קצר על חקלאות מתחדשת ומדוע היא חלק מהמשימה של SK.
- 28:04- מהם כמה ממקורות השומן האיכותיים במוצרי SK? מדוע הם חשובים בשלב התפתחותי זה?
- 32:44- הכל על נוסחת הפעוטות של SK.
- 46:24- טיפים מעשיים להורים שרוצים להנחיל ולדגמן תזונה בריאה לילדים שלהם.
- 50:27– טיפים להורים שעובדים יחד ומנהלים עסקים ביחד.
- 54:48- איך השלווה מתאזנת וזורמת עם העבודה, האמהות, חיי הבית והעצמי.
- 58:02– טיפים מג'ו כיצד הורים לילדים אוטיסטים יכולים לתמוך בהם ולטפח את כוחות העל שלהם.
- משאבי ראיונות נמצאים בתחתית הפוסט הזה.
רֵאָיוֹן
תמליל מלא
אוסמרה – 00:02
תודה חבר'ה שהצטרפתם אלי. אני כל כך מתרגש לראות אותך כאן. אני חייב לומר שממש התרגשתי לראיין אותך כי אתה עיקר בבית שלנו. אתה ממש האוכל המוכן היחיד לתינוקות שאני נותן לבתי בת תשעה חודשים והיא אוהבת את זה. כשהצוות שלך פנה, כל כך התרגשתי כי חמישה ימים לפני אמרתי לבעלי, 'אני אוהב את החברה הזו. אני אוהב את מה שהם עוסקים בו. אשמח לדבר עם המייסדים ושהקהל יידע יותר על המוצרים.
ג'ו - 00:40
תודה. גם אנחנו אוהבים את העבודה שלך. אני מרגיש כאילו פסלנו אותך מחימר או משהו. אתה התומך והלקוח האידיאליים.
אוסמרה – 00:49
אני הלקוח האידיאלי שלך! היא התחילה בגיל שישה חודשים ואז גיליתי עליך דרך לילי ניקולס. הדבר שהביא אותי - הייתי כמו 'מרק עצמות באוכל? מדהים.’ המוצרים מהחי, כי חיפשתי אפשרויות. זה אחד הדברים שמאוד התרשמתי מהם היה כמה הפאוצ'ים שלך ופרופילי הטעם שלך קולינריים. זה האהוב עלינו כרגע, צלי סיר הבקר. כשהיא מפילה כמה אני לוקח קצת ואני כל כך מתרשם כי בדרך כלל, זו לא התגובה שיש לך עם מזון לתינוקות.תגיד לי, איך התינוקות קיבלו את הפרופילים שלך, הטעמים שלך? ההורים נותנים לך משוב? האם הם מנסים את זה?
שלווה – 01:46
כֵּן. ממש בשלב מוקדם, ג'ו ואני לא הצלחנו להבין למה אף אחד לא עושה את זה נכון. בחלל מזון לתינוקות. עשינו המון מחקר ואף אחד לא עשה את זה. הסתכלתי בכל העולם. לא הצליח למצוא. חשבתי, 'אוי לא, אולי אף אחד לא מכין את זה כי תינוקות לא יאכלו את זה.' אז הפסקנו. אני זוכר שהייתי במכונית שלי בדרכי לעבודה אחרת שלי. אמרתי, 'ג'ו, אנחנו חייבים להכין את האוכל הזה לתינוקות. תכניס את זה לפיות של תינוקות ותראה אם הם בכלל יאכלו את זה.' הכנו חבורה של קבוצות במטבח שלנו. שאלנו - איך עושים קבוצות מיקוד עם תינוקות? כי הם עדיין לא יכולים למלא סקר.
ג'ו - 02:28
לא ידענו, רק תכננו להיכנס להריון כשגילינו את המחסור במזון לתינוקות. היינו צריכים למצוא את כל החברים שלנו עם ילדים, והחברים שלהם עם ילדים רכבו עליהם ברחבי העיר. עשית כמו בסופו של דבר 30 מתכונים שונים של גרסאות שונות כדי לנסות לוודא שתינוקות יאהבו את זה.
שלווה – 03:02
הגעתי לשתי שאלות סקר, 'איך התינוק שלך הגיב כשנתת לו את האוכל?' והתשובות מצחיקות. הם היו: 'ירקו את זה ואז פתחו', או 'הפנו את הראש וסגרו את הפה ולא יטעמו שוב.' ואז השאלה השנייה הייתה 'איך הגבת?' בערך, הייתי אומר בערך שלושה רבעים מההורים שסקרנו גם כן טעמו. לא כולם עשו זאת.
לקו ה-OG שלנו - העוף, הבקר, ההודו, הביזון והסלמון. אלה מכוונים לתינוקות קצת יותר צעירים בני 10 חודשים ו-12 חודשים. הם טעמים תפלים יותר כי בשלב מוקדם בלוטות הטעם ממש מתעוררות בסביבות חצי שנה. יש סוג של קלות עדינה לטעם היא דרך אחת ללכת.
יש גם את חלון הטעמים, נכון? אתה רוצה לחשוף תינוקות להרבה טעמים שונים. מדע מראים ומחקרים מראים שכאשר אתה מציג לתינוקות מגוון רחב של טעמים, או באמת כל טעמים שאתה מציג לתינוק בין סוג של חמישה חודשים עד 18 חודשים, זה יכול להגדיר אותם ליהנות מאוחר יותר בחיים. אם אתה נותן להם רק דברים מתוקים במהלך הזמן הזה, הם ירצו רק דברים מתוקים מאוחר יותר. כמה דברים חריפים, כמה דברים מרירים, כמה דברים חמוצים, בערך לאורך כל הדרך. אתה הולך להתאים את הצבעים שלהם למזונות למבוגרים באמת, וזה מה שאתה רוצה למבוגרים, מזונות בריאים.
אז שמנו הרבה ירוקים. שמנו הרבה עשבי תיבול ותבלינים שונים. כפי שאמרת, צלי הבקר הזה היה ניסיון עבורנו להגדיל מעט את טווח הגילאים של הספות שלנו. לזה יש טעם יותר מלוח. יש לו טעם מורכב יותר עם ארומטים. עם זה נוסיף פטריות שיטאקי לאותה דחיפה נוספת של תזונה, נכון? פטריות הן סופר מזינות. כשאנחנו מכינים את האחד המסוים הזה במפעל, כל העובדים אומרים, 'בן אדם, זה מריח כמו פירה ורוטב. אנחנו פשוט אוהבים את זה.'
אוסמרה – 04:53
מריח כל כך טוב. זה באמת קורה.
ג'ו – 04:56
זה ממש חשוב לנו. היו עוד קומץ של מזון בשר לתינוקות כשהתחלנו וכולם היו מגעילים. הם ערבבו אותם עם אורז. הם ערבבו את זה עם שעועית. הם מערבבים אותם עם פירות, אתה יודע? זה כמו פירות ודגנים עם בשר בלי שומן ובלי מלח זה כמו מתכון לברוטו. זה היה כמו אנשים, תינוקות לא אוכלים אוכל בשר לתינוקות. אנחנו לא מייצרים עוד כי הם לא אוהבים את אלה שהכנו או אוהבים, כן, כי ייתכן שדיברתם על זה. ההתמקדות שלנו היא בשילוב נכון של ירקות ובשרים, בשרים ממש איכותיים, ואחר כך השומן, שהשומן באמת מעקם את חווית הטעם והמרקם. אז תינוקות אוהבים את זה. עכשיו זו אחת הסיבות הגדולות ביותר לכך שהורים יקנו את המוצרים שלנו כי התינוק שלהם רוצה את זה. אז הם רוצים לאכול יותר מזה. קל לגרום להם לאכול את זה וכל מה שהם יאכלו. זה כאילו, אם זה באמת מזין, זה כאילו, תן להם לאכול את זה.
אוסמרה – 05:47
זה בעצם מזין. זה בדיוק נכון. זה הדבר. אני מרגישה שאתם ממש משבשים את תעשיית המזון לתינוקות, כי אחד הדברים שידעתי מבעיות הבריאות שלי הוא שבאמת רציתי לתת לתינוק שלי את הבשרים האיכותיים ביותר - הכל מאוכל עשב ונתפס בטבע. אתם פשוט נכנסים לזה וחשבתי לעצמי, אני אצטרך להכין פירה כי אני לא יודע איך עוד אקבל את מרק העצמות והקולגן וכל הדברים הטובים האלה. אני יכול להגיד לכם, בזכותכם. לא הכנתי פירה. אני חושב שעשיתי את זה כמו פעם וזהו. עכשיו זה בדיוק כמו, הו, אתה רוצה את הנרתיק שלך? בסדר. הנה הנרתיק שלך. טורקיה בולונז.
אז אוקיי. בואו נדבר על זה כי המוצרים שלכם מספקים שומנים איכותיים, שהם סופר חשובים לתינוקות, אפילו ברחם, אבל גם כשאתם מתחילים מוצקים ובשרים איכותיים. הרבה הורים, להפתעתי, מפחדים להתחיל עם בשר כאחד המאכלים הראשונים.האם נוכל לדבר על למה זה חשוב כמזון ראשון לתינוקות ואיך זה הכתיב איך אתה הולך לספק את זה במוצרים שלך, בניגוד למה שראית בשוק?
שלווה – 07:06
ובכן, לא לקח לנו הרבה זמן להבין שכבר יש מזון מושלם לתינוקות וזה חלב אם. אז גררתי את ג'ו לבנק החלב כאן באוסטין. עשיתי את כל מחקר החלב הזה. יש המון, רק המון שומן והרבה פחמימות וכמות הגונה של חלבון בחלב האם עצמו. ידענו שאנחנו רוצים להכין ארוחה לתינוקות שמתקרבת לאותם מאקרו-נוטריינטים. ידענו שנצטרך חלבון. ידענו שנרצה מקור בשר נקי. זה היה סוג של נתון. אני חושב שאפילו לא שאלנו את זה...
ג'ו – 07:42
ובכן, חלב אם הוא מוצר מן החי. חלבון מן החי, שומן מן החי. לתינוקות יש את כל האנזימים הדרושים להם כדי לעכל מזון מן החי יותר מכל מזון אחר. יותר מירקות, בוודאי יותר מדגנים. זה באמת הדבר שהכי קל להם לאכול.
שלווה – 08:00
ולכן זה הכי צפוף בחומרים מזינים. כשאתה חושב על אונקיה לאונקיה, ביס בשביל ביס... כל הורה יודע שכל ביס קטן שאתה יכול להידחק לתוך הפה הקטן הזה ולגרום לו לרדת לתוך הבטן הוא כל כך יקר, כמו נדל'ן. אתה רוצה לארוז כמה שיותר תזונה לתוך הביס הזה. בשר ממקור טוב באמת ביס לביס רק כדי שיהיו עוד כל כך הרבה ויטמינים ומינרלים ותרכובות ותזונה מעוררות בריאות באמת.
ג'ו – 08:29
חלב אם הוא 60% שומן. העובדה שבמעבר לא היה שומן... כמעט אפס שומן מכל סוג שהוא. חלק מהמוצרים היו עשויים מחלב, מעט אבוקדו פה ושם, אבל בהחלט לא היה שומן מהחי טוב מעבר לזה. זו הייתה חתיכה גדולה עבורנו. בהתחלה, היה כאילו, עלינו להכניס לכאן שומן - שומנים מן החי, שמן זית, שמן אבוקדו, השומנים הטובים והמתעכלים ביותר.
שלווה – 08:52
באמת מה שעשינו זה שהחלפנו את הפחמימות הפירותיות בירקות בתוספת שומן. כי שקיות הפירות נמכרות כל כך טוב כי הן פצצות סוכר. שקיות ענק של סוכר שאתה מאכיל את הילד שלך. כשאתה מסתכל מאחור וכתוב עליו תשעה גרם סוכר, זה אולי לא נשמע כמו הרבה. כמו תשעה גרם קטנים, זה קטן. אבל כשאתה חושב על תינוק במשקל 15 קילו ומשווה את זה למבוגר במשקל 150 קילו, אתה מוסיף אפס ל-90 גרם. אם אכלתי 90 גרם סוכר לארוחת בוקר...
ג'ו – 09:30
והם אוכלים שניים או שלושה מהם ביום, שזה בר סניקרס. זה בערך אותה כמות סוכר כמו סניקרס בר. אם תאכל שלושה מהשקיות האלה.
שלווה – 09:37
כשהקמנו את החברה לראשונה, הייתה לנו חברה שעבדה במעון והיא אמרה, כל בוקר ההורים היו מביאים את השקיות הגדולות האלה של שקיקי פירות ומחזירים אותם למעון. היא אמרה שאף אחד מהעובדים לא ייתן להם אותם עד 30 דקות לפני האיסוף. הם התכוונו לתת להתמוטטויות לקרות אז. האנשים האלה ידעו מה קורה. הם ידעו מה עושות קוצי סוכר למצב הרוח שלך, למצב הנפשי שלך.
שני ההורים שלי עבדו בבריאות הנפש. אני מכיר את המתאם בין תזונה ובריאות המעיים למיקרוביום. המצב הנפשי שלך, מחלת הנפש שלך, בריאות הנפש, נכון. רק להסתכל על מצב מחלות הנפש אצל הילדים שלנו, זה משבר עצום. אני אישית חושב שדיאטה משחקת תפקיד עצום. יש אחרים - רעלים, מדיה ועוד כל מיני דברים שלא עוזרים. ימין. אני חושב שזה מושרש בתזונה. אם אנשים היו מוכנים לעשות את זה, אני לא אגיד להחליף קל, אבל עם המעבר האחד הזה, אני חושב שהיה לנו משבר הרבה יותר קטן או לא משבר בידנו.
אוסמרה – 10:44
ובכן, לא יכולתי להסכים איתך יותר. וכמי שנאבקת בחרדה, נדודי שינה והתקפי פאניקה... נאבקתי גם עם מצבי מעי דלקתיים ודברים דלקתיים במעיים. לי ללדת את התינוק הראשון שלנו, היה מאוד חשוב לשמור על בריאות המעיים שלה ולעצב אותו ולעצב אותו. לרוע המזל, סוכר גבוה באמת גורם להרס במעיים של התינוק. יש מדע ויש מחקר מאחורי זה. עם זאת, נראה שיש סתירה בין המדע והמחקר לבין מה שאנו יודעים על אורח החיים של פליאו ובריאות המעיים, ומה שרופאי הילדים שלנו דוחפים במשרדים.השאלה שלי אליך היא, איך המוצרים שלך והתקבלו על ידי הקהילה הרפואית, והאם הייתה דחיקה כלשהי או משוב כלשהו?
שלווה – 11:47
עד כה, מאה אחוז ממנו, עד כמה שידוע לי, היה חיובי. יש לנו חבר שבנו הגיע לזמן קצר במרכז רפואי לילדים של Dell בטיפול נמרץ. נתנו לו חבורה של מזון לתינוקות שלנו כדי להכניס לצינורות האכלה כדי לעזור לו להישאר בריא. היא אמרה, וזה היה בדיוק כשהשקנו לראשונה לפני שנים. היא אמרה שהיא מראה לרופאים האלה - אני מקבל עור ברווז. היא אמרה שהרופאים אמרו, 'וואו, הדברים האלה מדהימים. איפה אפשר להשיג את זה?’ כי בזמנו זה היה רק באינטרנט או מה שלא יהיה, לא היה קל למצוא את זה כמו שזה עכשיו. היו לנו רופאי ילדים, מספר רב של רופאי ילדים, שהגיעו למעשה ואמרו, 'זה מדהים. אני ממליץ על הדברים שלך למטופלים שלי.' יש כמה רופאי ילדים שהם מומחים להשמנה, שלמרבה הצער הם מתחילים לראות חולים בסביבות גיל 18 חודשים והם העבירו אותם לדיאטת פליאו. והחליפו אותם למאכלים שלנו והדברים משתפרים. עבורנו, אני אישית חושב ששיווק משחק תפקיד עצום באותן המלצות שדיברת עליהן. מסוג ההמלצות המיושנות והמיושנות.
אוסמרה – 12:56
דגני האורז וה…
שלווה – 12:57
בְּדִיוּק. אני חושב שהדרך הישנה לעשות דברים הייתה זריקה של מקרים של מוצרים אלה במשרדי הרופאים ואז הרופאים ממליצים על זה כי זה יושב שם ואני לא חושב שזה מאוד אתי וזה משהו שאנחנו, אנחנו עושים. אל תעשה את זה. למרות שאשמח כי אז ליותר תינוקות תהיה גישה למזון בריא. ימין? זה סוג של מלכוד 22.
ג'ו - 13:23
אין ויכוח בקהילה הרפואית שבשר וירקות הם מזון ראשון נהדר לתינוקות. הנחיות ה-USDA תוקנו לאחרונה במלואן כדי לומר, בעצם בשר זה באמת חשוב. סוכר זה רע. אתה יודע, הכל שם. מה שלא תפס זה מה שהם עדיין ממליצים לתינוקות שהם לא טובים. כולם מסכימים שבשר וירקות זה טוב. הם גם חושבים שדגני אורז טובים. הם גם חושבים שמחית פירות זה טוב. אז שם יש מחלוקת. צריך לומר, אל תאכלו במקום דגני אורז, התמקדו בבשר. משום מה, לממסד רופאי הילדים עדיין יש את ההמלצה הזו לדגני אורז מועשרים, למרות כל הארסן, למרות העצירות שנוצרה מהברזל המזויף.
שלווה – 14:12
אבל זה גם, יש תקווה. יש תקווה כי זה פחות ופחות מדי שנה. בדיוק דיברנו עם אחת הקמעונאים הגדולים לתינוקות במדינה הזו והם אמרו שהם יודעים שיותר רופאי ילדים ממליצים פחות ופחות על דגני אורז. וזה פשוט גורם ללב של אמא שלי להתנפח ממש. מתבצעת התקדמות ויש אלטרנטיבות בחוץ. אז בשביל זה אנחנו כאן כדי לעזור לחנך ולספק את המוצרים. כדי באמת לתת להורים בחירות. ימין. אם הם רוצים את חומרי הפירות זה שם ואנחנו לא בהכרח חושבים שזה סופר-דופר רוע כל הזמן. ימין. פירות שלמים…
אוסמרה – 14:52
במתינות.
שלווה – 14:54
בְּדִיוּק. יש עוד בחירה על המדף עכשיו, ולהורים יש עכשיו אפשרויות.
אוסמרה – 14:59
זה באמת מדהים שאתה מעלה את זה כי לאור הממצאים האחרונים הן במזון התינוקות והן בפורמולה, היו לנו ריקולים משמעותיים. קיבלנו דוחות של הקונגרס עם שיעורים מדאיגים של מתכות כבדות. זה באמת מפחיד הרבה מאיתנו ההורים שרוצים לעשות טוב יותר עם הילדים שלנו. כעסתי כשזה קרה, כי זה כאילו, לא רק שאני מוצף עכשיו מכל הדאגות של הורות בפעם הראשונה, אלא שעכשיו אני צריך לדאוג לגבי מתכות כבדות בדברים שזמינים בקלות במעברי הסופרמרקט עבור התינוק שלי. זה מטורף.אז, בהתחשב באקלים הנוכחי של התעשייה הזו, איך Serenity Kids בודקים מתכות כבדות במוצרים שלך? איך מצמצמים אותם ואיך מתמודדים עם זה?
שלווה – 15:56
כן, אז בעצם גילינו על מתכות כבדות - עברו כנראה 10 שנים בחדשות, אבל לא באמת ידענו על זה הרבה עד כנראה השנה שבה השקנו את המוצרים שלנו או השנה שאחריה. ימין? כשילדתי תינוק - בגיל התינוק שלך - והייתי כאילו, חכה שנייה. מה? הרגשתי כאילו עיוורו אותי, כמו רכבת משא. זה נראה לי בלתי אפשרי לחשוב של-FDA לא אכפת מספיק מהילדים שלנו כדי לעזור לשמור על בטיחותם ולשמור על תפקוד המוח שלהם כראוי. כאילו זה היה פשוט מגוחך. לא יכולתי להאמין לזה. ואני הייתי כאילו, אתה יודע מה? אנחנו לא עושים את זה. אנחנו לא הולכים להשתתף בדברים האלה. אנחנו הולכים למצוא דרך לבנות תוכנית איכותית.
יצאנו ושכרנו מנהלת איכותית מדהימה, והיא איתנו כבר שנתיים. יש לה ילד, רק צעיר משלי. הילד שלה גדל גם על האוכל שלנו. אנו נותנים לתינוקות שלנו, את המזונות האמיתיים שאנו מכינים. אנחנו יודעים שהם צריכים להיות הכי טובים שאפשר. אז יש לנו תוכנית איכות קפדנית. אנו בודקים חומרי גלם לפני שאנו מייצרים ואנחנו בודקים מוצרים מוגמרים. ויש לנו מאמת צד שלישי. אנו עובדים עם פרויקט Clean Label, שעושה עבודה מצוינת בהשוואת מזון לתינוקות וקטגוריות שונות. והם עושים מזון לחיות מחמד. הם עושים גם את כל סוגי המוצרים השונים, כדי לראות אם הם חופשיים מהרמות הנמוכות ביותר או מהן. הם עושים מתכות כבדות, חומרי הדברה, פלסטיקאים ומזהמים סביבתיים. מעל 200 רמות של מזהמים שהם בודקים.
אוסמרה – 17:32
איך קוראים לזה פרויקט Clean Label?
ג'ו - 17:33
פרויקט Clean Label. ויש להם רמות שונות של הסמכה שאתה יכול לזכות. השגנו את פרס הטוהר שלהם, שהוא הרמה הגבוהה ביותר, הטובה ביותר בכיתה והרמה הנמוכה ביותר בתעשייה. היינו צריכים לקבוע סטנדרטים משלנו כי ל-FDA אין תקני מתכות כבדות. היינו צריכים לשכור הרבה חוקרים ומדענים כדי להבין, ובכן, אי אפשר אף פעם לחסל את כולם. הם מתרחשים באופן טבעי. האדמה שלנו מזוהמת. יש רק היצע מסוים שאנחנו יכולים להשיג, אז אנחנו לא יכולים להביא אותו לאפס. מה הרמה? במקור ביססנו את התוכנית שלנו על תקני האיחוד האירופי, המגבילים אותנו בעולם. כל המוצרים שלנו נופלים הרבה מתחת לדעה שלך, מהסטנדרטים שלך, אבל רוב הסטנדרטים האלה גבוהים בהשוואה למוצרים שלנו שהיו הרבה מתחת. אפילו עם תקנים אלה, ה-FDA נמצא כעת בתהליך של יצירת תקן.
הם אמרו שייקח שבע שנים ליישם את זה כסטנדרט. אנחנו, חברות מזון לתינוקות, צריכים להצטרף לחבורה של משרדי התובע הכללי של המדינה בראשות התובע הכללי של מדינת ניו יורק. זה לוחץ על ה-FDA ליצור תקן ביניים שייכנס לפעולה מוקדם יותר. זה יותר קפדני כי הם רוצים לקחת, הם רוצים לעשות ממוצע של כל המתכות בתעשייה ולהגיד, 'היי, לא משנה מה הממוצע, זה הסטנדרט החדש'. ואנחנו כאילו, הכל גבוה מדי. אתה לא יכול להסדיר את זה על סמך זה. אנחנו צריכים להגדיר את הרגולציה מהאפשרי. לא מה שיש כרגע בחוץ.
אוסמרה – 19:01
שבע שנים. כלומר, כמעט 2030. זו 2022. איך אנחנו עדיין מתמודדים עם הדברים האלה? אז, זה מה שאני אוהב בכם. מכיוון שאני מכיר כמה מחברות המזון לתינוקות הגדולות, הן בדקו רמות עם חומרי הגלם, אבל הן לא בדקו את המוצר המוגמר. אתם בודקים מה נכנס ואתם בודקים מה יוצא. בודקים את הכל באופן עצמאי. זה מגניב. זה מצוין. כי אתה צודק. אין דרך לעקוף בטטה ודברים מסוג זה. הם מושכים את החומרים המזינים מהאדמה.
שלווה – 19:39
אני גם חושב שאם יש לנו אספקת מזון מזוהם, נכון? תחשוב כמו בעיות מאקרו כלכליות גדולות. אם יש לנו אספקת מזון מזוהמת מי צריך לקבל את הדברים הטובים? אלו התינוקות הקטנים שמכפילים את עמוד השדרה שלהם בשנה הראשונה לחייהם, והתפתחותם הנוירולוגית עדיין מתרחשת. הם לא המוח אפילו לא צדדים מלאים עדיין. ימין. רעלנים עצביים אלה יכולים באמת לעכב זאת ובאמת להשפיע על הלמידה שלהם ועל הקוגניציה שלהם למשך שארית חייהם. אז על זה אנחנו מדברים. אנחנו יודעים שיש זיהום ואנחנו נצטרך לקבל החלטות לגבי מי, אילו אזרחים, מקבלים את הדברים הטובים ביותר. ואנחנו טוענים, זה הקטנים.
ג'ו - 20:21
נכון לעכשיו, המזונות שלנו בטוחים יותר מאשר לקנות אותם בעצמך. השימוש במחית הבטטה שלנו נוטה פחות להכיל מתכות כבדות כי אנחנו עושים בדיקות קפדניות כל כך רגילות מאשר אם הייתם קונים בטטה על המדף ומכינים אותה נכון? מה שסרניטי אומרת זה שאולי זה תמיד יכול להיות ככה. כי אם האספקה הייתה עדיפות לתינוקות. אבל זו החלטת מדיניות. זה סוג של דבר מאקרו שאנחנו עושים את זה כחברה קטנה. חברות גדולות יותר בהחלט יכולות לעשות את זה, אבל הממשלה צריכה להיות מעורבת שם ולומר, 'היי, זה הסטנדרט. מכולת תפוחי אדמה ברמה הזאת.' זה צריך ללכת קודם לאוכל לתינוקות.
אוסמרה – 20:56
בהחלט. ציינת שהתחלת למכור את המוצרים שלך באינטרנט ועכשיו אתה נמצא בקמעונאים גדולים. כלומר, אני מבין אתכם ב-Thrive Market, אבל אתם איפה? Whole Foods, Walmart, בכל מקום?
ג'ו - 21:11
הרגע השקנו באלף Walmarts בכל רחבי הארץ. אנחנו נמצאים בכל המטרות של קרוגר וברוב המטרות. בכל חנות מזון טבעי, אתה יכול לחשוב על נבטים, מכולת טבעית, מזון מלא, והמון רשתות אזוריות שיתופי פעולה ואנחנו מוכרים אותם. אנחנו המזון יציב המדף הנמכר ביותר בכל ערוץ המזון הטבעי ובכל חנויות המזון הטבעי. אנשים באמת אימצו אותנו, ובשר באופן מסורתי לא היה מוכר גדול אצל אנשים טבעיים. יש יותר צמחונים. יש עוד מהרעיון הזה שבשר לא טוב לכדור הארץ, או לא טוב לבריאות שלך. אז באמת הוכחנו ש... תנועת הפליאו באופן כללי הוכיחה את זה'זו לא הפרה זה האיך' ימין? זו הדרך שבה זה גדל. אז התחייבות למקור אתי או מקורות יצירתיים היא גם טובה יותר מבחינה תזונתית, אבל גם טובה יותר לכדור הארץ. מבחינה אתית, זה מרגיש יותר טוב עבור הצרכן לקנות.
אוסמרה – 22:11
בסדר. אז בואו פשוט נקפוץ ישר לתוך זה. יש לך, יש לך משימה יפה. חלק מזה הוא המשימה הסביבתית שלך.רובנו לא ממש בקיאים במה זה חקלאות מתחדשת ומדוע היא חשובה. תוכל להסביר בקצרה - מה זה? למה אנחנו צריכים לדעת יותר על זה? ומה גרם לך ללכת לכיוון הזה?
ג'ו - 22:32
כֵּן. אני פעיל סביבתי נלהב למדי והייתי חלק ניכר מחיי. פעם ישנתי על עצים. ראשית, בקולג', הייתי יושב על עצים כדי למנוע מהם לכרות. כבול את עצמי לבולדוזרים ודברים. התלהבתי מאוד מזה. למעשה הייתי טבעוני בתקופה ההיא. צמחוני טבעוני במשך ארבע שנים, כי חשבתי שזה טוב יותר לכדור הארץ. זה לא עבד בכלל עבור הגוף שלי. גיליתי שזה לא הדבר הנכון עבורי. אבל תמיד התעניינתי מאוד בחקלאות מקומית, בחקלאות מקומית, וכיצד נוכל למזער את טביעת הרגל הפחמנית רק על ידי מקורות מקומיים, מה שאומר גם מוצרים מן החי. כי אתה לא יכול להשיג אוכל מקומי בחורף אלא אם כן זה בשר, בדרך כלל במערב התיכון. אז ידענו שאנחנו רוצים את הבשר המזין ביותר. זו הייתה העדיפות הראשונה שלנו - זו הייתה תזונה.
ידענו שמערכות מרעה - דשא, עופות מרעה ובשר חזיר טובות יותר מבחינה תזונתית. יש המון מחקרים שמשווים את זה והיחסים של אומגה 3 טובים יותר... הכל טוב יותר בבשר שגדל במרעה. אני גם רוצה לתמוך בחוות משפחתיות כי סבי וסבתי הם חקלאים משפחתיים וגדלתי כשאני רואה את המאבקים שלהם, אבל גם את הקשר שלהם לאדמה. אז יש לנו גם את המשימה של החווה המשפחתית הזו. ובהשגת בשר מרעה משפחתי במשק, גילינו את תנועת החקלאות המתחדשת הזו. לימדו אותנו הרבה מזה על ידי מייסדי Epic Bar והם בייעוץ שלנו. הם נהדרים, הם מאוסטין. והם היו תומכים ענקיים שלנו. המיתוג שלנו מאוד דומה.
אוסמרה – 24:02
אני יכול לראות שאתם מאוד מיושרים.
ג'ו - 24:05
אנחנו חולקים את המיתוג שלהם... הם נתנו לנו את איש המיתוג שלהם כדי לעשות את המיתוג שלנו.
אוסמרה – 24:10
כלומר, המיתוג שלך במקום. כל כך טוב בשבילכם.
ג'ו - 24:14
אז, חקלאות מתחדשת היא באמת העתיד של המזון והסביבה. יש לו את ההזדמנות לתפוס את כל עומס הפחמן שהשלכנו לאטמוספירה במאה השנים האחרונות. החקלאות שלנו בנתה חלק עצום מהבעיה. חקלאות בעלי חיים זוכה לראפ ממש גרוע. חקלאות צמחית גרועה באותה מידה במונחים של פליטת פחמן, עיבוד, מכונות כבדות, חומרי הדברה וכל הדברים האלה. אז, כל מערכת החקלאות שבורה והורסת את כדור הארץ.
במיוחד באמריקה, שם חקלאות מתועשת מאוד וחקלאות מתחדשת יכולים לתקן את כל זה. בעלי חיים נועדו לחיות בהרמוניה עם הטבע. הם מקיימים אינטראקציה עם הטבע. הם יוצרים הרמוניה ואיזון, במיוחד אצל מעלי גירה שחיו בעדרים ענקיים. ביזון שיקם את צפון אמריקה במשך אלפי שנים. המתיישבים הלבנים הרגו באופן שיטתי את הביזון כדי לסלק אינדיאנים אמריקאים. מה שגם אז נטש את המישורים, והרחיב את החקלאות התעשייתית לעיבוד. יש לנו את הבעיות העצומות שיש לנו היום.
הפתרון הוא להחזיר את חיות העדר האלה - ביזונים, בקר, עיזים, כולם מעלי גירה. הם מעכלים עשב, ובעצם חותכים פחמן בתהליך של אכילת עשבים מתים, עזיבת דשן הזבל שלהם ומעבר לאזור אחר. מה שחקלאים מתחדשים עשו זה שהם חיקו את זה. מכון סבורי הוא מנהיג גדול.
שלווה – 25:54
לאלן סאוורי יש הרצאת טד נהדרת למי שמתעניין. זה 12 דקות ושינה את כל חיי.
ג'ו - 26:00
כֵּן. הוא מתאר מדוע זה עובד והם החיו מחדש מיליוני דונמים של מדבר באפריקה והפכו אותו לשטחי עשב, יוצרים אספקת מזון, ומשנים כפרים, יוצרים ביטחון כלכלי.
שלווה – 26:21
Kiss The Ground הוא סרט נהדר שנמצא בנטפליקס. הוא מסופר על ידי וודי הרלסון. זה יותר מעניין ממה שזה נשמע. לקח לי זמן לראות את זה, אבל אחרי שצפיתי בו, הייתי כמו, 'אוי, זה כל כך מלא תקווה ומעורר השראה וחיובי'. התנועה שהצטרפנו אליה ואנחנו בונים את שרשרת האספקה של הבשרים האלה. אתה יודע שהרבה מהחקלאים שאנחנו עובדים איתם לא מכרו לעסקים לפנינו. הם בנו כמו, איך הם מוכרים את העסקים? זה עסק אחר לגמרי שמוכר לצרכנים ומוכר לעסקים.
ג'ו - 26:53
זהו נוהג חקלאי ילידי עתיק שמחקה את ההרמוניה של בעלי חיים עם כדור הארץ. זה דורש גישות מרובות מינים לחקלאות. הרבה חקלאים עשו זאת רק מתוך מחשבה אינטואיטיבית כיצד להחיות את אדמתם, אבל עיקרון הליבה הבסיסי הוא שהיא מתחדשת, היא למעשה מזיזה את האדמה ועושה אותה טובה יותר ממה שמצאו אותה דרך האדמה. גידול חיידקים הוא אחד האינדיקטורים המרכזיים, למרות שלחיידקים באדמה יש הרבה הקבלות למיקרוביום המעי שלנו. לאדמה ולמיקרוביום המעי יש את הסימביוזה המדהימה והמטאפורית הזו. זה כמו, הו, הבשר שמחדש את כדור הארץ מחדש גם את המעיים שלנו. וזו המפנה. זה גם פוגע במעיים שלנו. על ידי הגברת הצמיחה של חיידקים בקרקע, אתה מצמצם את נגר המים, אשר סופח מים טוב יותר. אז אין לנו את בעיות הבצורת. ואז השאלה היא פחמן. הוא שולף פחמן מהאטמוספירה ומחזיר אותו לחיידקים האלה כדי ליצור עוד חיי צמחים. זה בעצם יוצר מנקה את האוויר, ויוצר שטחי עשב ירוקים מהמדבר.
אוסמרה – 28:04
הו, אני אוהב את זה. אנחנו הולכים לפרסם את הקישורים ל-Ted Talk ההוא ולסרט התיעודי Kiss The Ground, כי לאחרונה גם ראיתי אותו וזה הצחיק את דעתי. אז, זו חלק מהסיבה שבגללה אנחנו אוהבים אתכם במשק הבית שלנו. יש לך טעם טוב ואתה עושה טוב לכדור הארץ. אני חושב שנהיה הורה השנה, או לא, סליחה, בשנה שעברה. לא השנה, בשנה שעברה. אני אפילו לא יודע את השעה. הפיכתי להורה הובילה אותי להיות מודע יותר להיבט הסביבתי של הדברים. אני אוהב שיש לכם את המרכיב החברתי הזה. בואו נחזור למוצרים שלכם כי באמת רציתי לחדד.
אז דיברנו על הבשרים האיכותיים.בואו נדבר על השומנים האיכותיים שאנו מוצאים במוצרים שלכם. אני זוכרת שקראתי את הספר של לילי ניקול וגם את בריאות המוח של רבקה פט מלידה כשהייתי בהריון. הם מדברים על כמה חשוב לאכול הרבה שומנים באיכות מעולה, עוד לפני שאת נכנסת להריון כדי להכין את הגוף שלך להריון. כשהתינוק גדל, להפעיל את תאי המוח וליצור מערכת העצבים והכל. ברגע שהתינוק בחוץ והם נגמלו מפורמולה או מחלב אם והם מתחילים מוצקים, זה אפילו יותר חשוב.מהם כמה ממקורות השומן האיכותיים שאנו יכולים לראות במוצרים שלך? ולמה הם חשובים בשלב התפתחותי זה?
שלווה – 29:37
ידענו שיהיו לנו הרבה שומן במוצרים שלנו מההתחלה, נכון? כי בחלב אם יש הרבה שומן. רצינו להחזיר שומן וחלבון למעבר. ידענו שאחד השומנים הטובים ביותר שיכולנו לבחור הוא נתחים שומניים מהחיות עצמם. באחד מטעמי הדגל שלנו, בשר בקר, בטטה וקייל, אנו משתמשים בבשר בקר 70% רזה ו-30% שומן להכנתו. ההוא 'מושן' לגמרי מהבשר עצמו. בחרנו את ירכי העוף לטעם העוף שלנו כדי לוודא שנכלול את שומן העוף הזה, שהוא באמת בריא, מקור שומן סופר עשיר בחומרים מזינים שלא היה בו כל כך הרבה שומן. הוספנו - אני חושב שיש שמן אבוקדו. אבוקדו הוא סופר מזין, נכון? כולם די מסכימים על הדבר האחד הזה. כללנו גם כמה מהטעמים האחרים שלנו שהם נתחי בשר רזים יותר. כמו הביזון הפראי שלנו. זה פשוט גזרה רזה יותר. זו חיה רזה יותר. אנחנו משתמשים בקצת שמן זית.
אוסמרה – 30:47
ראיתי את שמן הזית. פַנטַסטִי.
שלווה – 30:50
אחד הטעמים האהובים עלי שיש לנו הוא סלמון. אנחנו קונים סלמון שנתפס בטבע מאלסקה, וה-DHA והאומגה 3 שמגיעים מהדג עצמו. ימין. אני חושב שגם זה נתמך עם קצת שמן.
ג'ו - 31:09
לעלות עד חמישה גרם.
שלווה – 31:09
רצינו מאוד לבחור לוודא שבכל השקיות שלנו יש כמות משמעותית של חלבון וכמות משמעותית של שומן. כשאתה מחפש ארוחה מאוזנת מלאה ומעוגלת, אתה יכול למצוא אותה במיכל קטן אחד. סופר נוח. אז אלה התיקים שלנו.
לצד השמן של הפחזניות שלנו. יצאנו עם פחזנית ללא דגנים לפני קצת יותר משנה עכשיו. ידענו שאנחנו רוצים לכלול קצת שומן ורצינו לכלול כמה שיותר שומן וחלבון בכל המוצרים שלנו. די קשה לנשנש שומן וחלבון, אבל כן הצלחנו. יש לנו קצת שמן זית בפחזניות האלה. רצינו לקבל עוד, אבל חטיפים מבולגנים וחטיפים לתינוקות לא ממש הולכים ביחד. היינו צריכים להתרחק מזה קצת, אבל לאחד הזה יש שמן זית.
ג'ו - 32:03
וקיבלנו מרק עצמות. ייבשנו מרק עצמות והכנסנו אותו לפחזנית. כלומר, אני חושב שאנחנו הראשונים לנשנש מרק עצמות.
אוסמרה – 32:11
אמרתי לך, ככה השגת אותי. גרמת לי למרק עצמות. אני נותן לה אחד בכל פעם והיא עולה ואז אתה רואה את הכלבים כי פעם אחת היא הטילה אותו בטעות. הם הלכו על זה והם כאילו, הו, גם אנחנו בעניין הזה. אני אוהב את הדלעת והקינמון, מי לא אוהב את הטעם הזה.
ג'ו - 32:40
אם אנחנו הולכים לדבר על שומן אנחנו חייבים לדבר על הנוסחה שלנו.
אוסמרה – 32:44
בוא נדבר על הנוסחה שלך, זו הייתה שאלה אחרת. במיוחד לאור הריקולים והכל. אז היו לי כמה בעיות בייצור הרבה חלב אם כשהתינוק שלי נולד. למזלי עשיתי קצת מחקר ולא מצאתי... לא היה לי מושג כי אתם פשוט יצאתם עם זה. ימין? לא מצאתי שום דבר בארה'ב שהיה בעל פרופיל חזק כמו המותגים האירופיים. אחרי הרבה מחקר, הלכתי עם היפ, אבל אפילו היפ הלוואי שהיו כמה דברים שלא היו שם.בוא נדבר על פורמולת התינוק שלך או פורמולת הפעוט שלך. ובואו נדבר על ההבדל בין מה שמשווק כפורמולה לתינוקות לעומת פורמולה לפעוטות. תוך כמה זמן תינוק יכול לשתות את הדברים שלך?
שלווה – 33:42
כן, זו שאלה טובה. אז גם לי היו בעיות בהנקה. אף פעם לא תכננתי להכין מוצר פורמולה, אבל אז היא נגמלה בתשעה חודשים והייתי כמו, 'אוי לא, אני חייב למצוא פורמולות לתת לה'. בחרתי נוסחה גרמנית, בחרתי את Holle, שהיא יותר קשה לגלות בימים אלה, כאשר ה-FDA באמת דוחה את יבוא הפורמולות האירופיות. בערך באותה תקופה, ידעתי שאני רוצה לנסות וליצור נוסחה טובה יותר. הצלחנו ליצור את הנוסחה הטובה ביותר על פני כדור הארץ מבחינתי מבחינת השאלה שלך. שלנו כן אומר על זה - זו פורמולה לפעוטות חלב מלא A2 המוזנת בעשב שלנו. יש, כמובן, תקנות ממש נוקשות סביב תחליף חלב לתינוקות, שצריכות להיות. זה מוצר עבור האוכלוסייה הפגיעה ביותר במדינה שלנו.
יש שלוש קטגוריות עיקריות של כללים בשביל זה. האחד הוא 29 חומרים מזינים שיש להם טווח - חייבים לעמוד בטווח הזה. לא יכול להיות גבוה מהטווח הזה שה-FDA מוציא ושלנו אכן עומדים ב-29 אבות המזון. הדרישה הגדולה הנוספת היא שהיא עשויה כנוסחה שנבדקה כראוי, נכון? זה המתקן שהופך אותו לסטנדרטי ניקיון גבוהים באמת. זה באמת יכול לעשות משהו בטוח עבור התינוקות האלה. שלנו מיוצר במתקן כזה. הדרישה הנוספת שיש ל-FDA כרגע היא שישנם מחקרי האכלת תינוקות שמתבצעים. אז, זה סוג של אחד שאנחנו לא פוגשים. יש לי כמה בעיות עם זה רק על רקע מוסרי. איך שהלימודים עובדים, בדקתי את זה, כי אולי נעשה את זה בשלב מסוים.
הדבר הראשון שאתה עושה הוא לבדוק את הפורמולה שלך על עכברים תינוקות. אם העכברים האלה גדלים כמות מסוימת על ידי אכילת הפורמולה שלך, אז אתה יכול לבדוק את זה על תינוקות חיים. ועכברים תינוקות שונאים לקטוז, שהוא מקור הפחמימות הטבעי שנמצא בחלב האם וזה בחלב פרה. חברות פורמולות לתינוקות, במקום לשים סירופ תירס, מלטודקסטרין, וכל העמילנים האחרים האלה. עכברים יאכלו אותם ויגדלו יותר. הם גם זולים יותר ויציבים יותר על המדף וקלים יותר.
אוסמרה – 35:55
לא היה לי מושג.
שלווה – 35:56
זו בעיה ענקית שיש לי עם זה. גם בודקים כל דבר על תינוקות אנושיים. אני לא יודע.
ג'ו - 36:03
הם ממש משלמים לאמהות. משלמים להם כדי להאכיל את התינוק שלהם בנוסחה הלא מאושרת ואז לעקוב אחר הגדילה שלהם. אף מדינה אחרת שאנו מכירים לא דורשת זאת. אירופה בהחלט לא דורשת את זה. זה עולה מיליוני דולרים. לוקח שנים רבות, שלוש שנים להשלים. זה ממש מגביל חברות קטנות. זה תלוי, בנוסף יש את כל חוקי המרכיבים האלה, הכל מוסדר על ידי חוק הנוסחה של 1980, שמבוסס על המדע משנות השבעים.
שלווה – 36:35
אז מדע בן 50 שנה.
אוסמרה – 36:38
שמעתי את זה. הייתי המום. בינתיים, באירופה זה לא המקרה, נכון?
שלווה – 36:47
הם משנים את הסטנדרטים שלהם כל כמה שנים. למעשה, בדיוק הורדתי את האחרון שאורכו 106 עמודים. אני לא יכול לחכות לקרוא אותו. והם עושים את כל המחקרים המעניינים האלה, כמו מה עם חלב עיזים? ומה לגביפרוביוטיקה? מה לגבי, אני אחפש סכרידים עבור פורמולה לפעוטות, או רק עבור תינוקות. יש להם שכיחות עצומה של פורמולה לפעוטות למעשה באירופה. ארה'ב היא, מסיבות טובות, לכמה מחוקקים וקבוצות כלבי שמירה יש פורמולה לפעוטות ממש מפוצצת בקקי בעיקר בגלל שהרבה מאלה בחוץ מכילות סירופ תירס מעורבב עם ויטמינים סינתטיים. אז זה יהיה הגיוני כי הסטנדרטים שלנו נמוכים יותר. באירופה, הסטנדרטים שלהם גבוהים בהרבה והם למעשה ממליצים על המשך או פורמולה לפעוטות לעתים קרובות יותר למטופלים בני שנה ושנתיים, כך הרופאים ממליצים.
ג'ו - 37:41
ההסבר הפשוט הוא שמותר לנו להמליץ על הנוסחה שלנו רק למשך 12 חודשים ומעלה. מותר לנו לקרוא לזה רק נוסחה לפעוטות. יש הרבה יתרונות לפורמולה לפעוטות, זה עדיף על רק חלב רגיל כי אנחנו מתחילים עם חלב מלא A2 מלכתחילה. חלב מלא מתחדש, שדי קשה למצוא.
אוסמרה – 38:02
התכוונתי לשאול אותך על זה. מה ההבדל בין A1 ל-A2? איך אתה מסביר את זה לאנשים שלא יודעים?
שלווה – 38:10
r שמות אמצעיים
כן, אז יש שם חלבון בטא-קזאין. הם נקראו A1 ו-A2. ורוב חלב היונקים במדינה הזו, זאת אומרת, כל העולם הוא A2. אז חלב אדם הוא A2, חלב עיזים הוא A2, הרבה חלב פרה הוא A2, וחלב גמלים הוא A2. אבל היו כמה מוטציות גנטיות בגזעים מסוימים של פרות שמייצרות כעת חלב A1. וחלב A1, האופן שבו הוא מתעכל מגרה יותר את מערכת העיכול האנושית ויכול להיות קשה יותר לעיכול. הרבה אנשים שמתקשים לעכל חלב או מוצרי חלב, זה יכול להיות ה-A1. אולי לא תהיה לך בעיה כל כך גדולה אם תנסה את ה-A2.
ג'ו - 38:57
ובכן, אם הם יכולים לסבול עיזים, הם יכולים לסבול פרות חולבות A2.
שלווה – 39:01
סָבִיר. כלומר, עדיין יש דברים אמיתיים כמו אלרגיות. הם פשוט הרבה פחות נפוצים ממה שאנחנו חושבים שהם. זה יכול להיות יותר חוסר סובלנות אצל הרבה אנשים.
ג'ו - 39:11
חלב אם ביסודו הוא A2. אם אתה מתכוון לנסות לחקות חלב אנושי עם פורמולה, אחד הדברים הוא לקבל את החלבון הנכון. הדבר השני הוא להתאים את פרופיל חומצות השומן. וזה מורכב להפליא. זה בערך מה שהוביל אותנו לנושא הזה מכיוון שרוב המותגים האחרים משתמשים בשמני זרעים תעשייתיים. שמן קנולה, שמן חמניות וכדומה. אנחנו שונאים את אלה שהם דלקתיים שהם בעצם פסולת תעשייתית שאנחנו מאכילים את התינוק. יש לנו את פרופיל חומצות השומן המורכב ביותר מכל פורמולה שנוצרה אי פעם שבה יש שמונה מקורות שומן שונים.
אוסמרה – 39:52
מקורות שומן שונים, בואו נקראו אותם.
שלווה – 39:55
זה הדבר האהוב עליי במוצר הזה. הראשון הוא החלב המלא A2 עצמו. אנחנו לא מסירים את שומן החלב. אנחנו לא נעשה. רוב הפורמולות עשויות עם חלב דל שומן, הן מוציאות את שומן החלב.
אוסמרה – 40:07
אני לא ידעתי ש.
שלווה – 40:08
כֵּן. אנחנו רוצים להשאיר את שומן החלב בפנים.
ג'ו - 40:10
אני תוהה אם זה קשור למחקרי עכברים.
שלווה – 40:12
זה אפשרי. אני באמת חושב שזה בגלל שלשמני הזרעים התעשייתיים יש... זה באמת קשה להשיג את האיזון הנכון של חומצות השומן המסוימות האלה. שמני זרעים תעשייתיים הם קצת יותר קלים ככה.
ג'ו - 40:23
כֵּן. זה נראה טוב על הנייר.
שלווה – 40:25
לזה יש חלב מלא A2. אנו משתמשים בשמן זית כתית מעולה. שמן קוקוס. אנחנו משתמשים בשמן דקלים, שגם הוא סוג של נציג רע. זה מקור בר קיימא. הסיבה שאנו כוללים אותו בכמות קטנה היא שאחת מחומצות השומן הנפוצות ביותר בחלב אדם היא חומצה פלמיטית. זה היה ממש קשה למצוא את המקור הזה אם אתה לא מסתכל על שמני זרעים תעשייתיים. שמני הזרעים התעשייתיים שלהם אכן מכילים חומצה פלמיטית ושמן דקלים מכיל גם חומצה פלמיטית. ישנם כמה מחקרים שמראים שפורמולות עם שכיחות גבוהה מאוד של שמן דקלים עלולות לעצבן את המעיים של התינוק. זה נכון, אבל אנחנו משתמשים במעט כדי לסכם את הפרופיל השמן הזה. אנחנו משתמשים גם בחמאת קקאו, שהיא שומן רווי שלא התכוונו אבל עושה לו טעם ממש טוב, וזה בונוס, נכון?
אוסמרה – 41:24
בנאדם, נצטרך לנסות את זה.
שלווה – 41:27
אחד המרכיבים האחרים האהובים עלי הוא שמן אצות. אנו משתמשים בשמן אצות בר לתכולת ה-DHA, והוא מקורו בטבע. אז זה לא מוסמך אורגני, כי זה מזון פראי, אז אתה לא יכול לקבל מזון פראי אורגני. לכן המוצר שלנו מבחינה טכנית אינו אורגני למרות שהכל שם אורגני, אבל לא יכולנו לקרוא לזה אורגני. כן, אז נאלצנו להקריב, את התקן האורגני, אבל אנחנו עושים את הבחירה לטובת תזונה. בכל פעם שיש בחירה קשה לעשות, ושיחה קשה אנחנו בוחרים את התינוקות בכל פעם. השומן הנוסף שאנו משתמשים בו הוא לציטין ביצים, שהוא עוד מקור ממש טוב לכולין.
ג'ו - 42:21
יש הרבה מחקרים שמראים שאלרגיה לביצים לא מופעלת על ידי לציטין ביצים. אנחנו חייבים לשים שם קריאת ביצה, אבל אם אתה מודאג לגבי אלרגיות, לציטין הביצה הוא למעשה בטוח, או פחות או יותר מרכיב בטוח.
שלווה – 42:33
לציטין חמניות הוא עוד שומן סופר מזין צפוף המספק את האיזון הנכון של חומצות שומן. למעשה, אפילו רק עוזר בתהליך הייצור, שהוא רק תוצר לוואי נוח של השימוש במרכיב הזה. זה כנראה הדבר שאני הכי גאה בו, במה שהנוסחה, זאת אומרת, שדרגנו כל מקור מאקרו-נוטריינט. שדרגנו את החלבון, שדרגנו את השומנים, שדרגנו את הפחמימות כי אנחנו משתמשים בלקטוז. לקח לנו כל כך הרבה זמן להבין איך, או איזה עדיף לכלול ואילו יחסים. זו הייתה פשוט בעיה מדעית מסובכת ובעיית מתמטיקה, אבל אני ממש ממש גאה בתוצאות שיש לנו.
אוסמרה – 43:16
זה באמת ראוי להערצה וזה כל כך בזמן. איפה ההורים יכולים למצוא את הפורמולה לפעוט שלך? זה אותו הדבר? כאילו אני יודע שראיתי את זה ב-Thrive ודברים כאלה, אבל האם בכל מקום שמצאנו את זה מוצאים את השקיות, האם סביר שנמצא את זה?
ג'ו - 43:33
כֵּן. בטוח באינטרנט, אז באתר שלנו, באמזון, השקנו את הפחית הגדולה יותר באתר שלנו, גודל ההנחה למשתמשים הכבדים. Whole Foods נושאת אותו גם כן. אתה יכול להשיג את כל ה- Whole Foods. הרגע השיק אותו ב- Sprouts. אז, אתה יודע, אנחנו מפיצים את זה. זה אימוץ איטי יותר, אבל זה יוצא החוצה. יש, אתה יודע, אזל המלאי בכל מקום. אנו מנסים למצוא פורמולות לתינוקות ברחבי הארץ. הם שמים על זה מגבלות. כי להם, ה-FDA, יש את התקנות המיושנות האלה שמונעות חדשנות. הם פוגעים בנוסחאות האירופיות. הם אסרו את זה בשנה שעברה. ואז הם לא הצליחו להסדיר את הליסטריה והמפעל, למרות התקנות, הם לא אכפו את הבאר, הם ידעו על הנושא הזה מספטמבר האחרון. ואז, זה הפך לידיעת הציבור לפני כמה חודשים. וזה הוביל להשבתה. עכשיו אתה לא יכול לקבל נוסחאות, זה כמו מה שההורים שלנו עושים. בינתיים, אנחנו לא יכולים לפרסם את הפורמולה שלנו כפורמולה לתינוקות, למרות שהיא עדיפה.
שלווה – 44:39
יש לנו כמה לקוחות שאומרים לנו שהם לוקחים את הפורמולה שלנו לרופא הילדים שלהם והם אומרים, 'היי, אני חושב שהייתי רוצה לתת את זה לילד בן השמונה חודשים שלי. רופא ילדים, מה אתה חושב?' שמענו דיווחים על כמה רופאי ילדים שאמרו, 'אה, זה בסדר עבור התינוק שלך.' אם אתה מעוניין בפרופיל המרכיבים, אם אתה חושב שזה עשוי לעבוד עבור התינוק שלך. , במיוחד.
אוסמרה – 45:04
תשאל את רופא הילדים שלך.
שלווה – 45:05
שאל את רופא הילדים שלך ותדע.
אוסמרה – 45:09
כן, זה כל כך טוב. כלומר, רק סיקרנו את זה לגבי הקיצוב והמחסור. הורים מסכנים מנסים להשיג אספקה. ואני מתכוון, זה באמת חומר מפחיד.
שלווה – 45:19
כל כך עצוב.
אוסמרה – 45:20
באמת דברים מפחידים. אז זה מדהים. יש לכם עכשיו את הנוסחה, הפאוצ'ים, הפחזניות, משהו אחר בעבודה?
שלווה – 45:30
יש לנו כל מיני דברים בעבודה.
ג'ו - 45:32
אנחנו הולכים להמשיך לגדל את המוצרים שלנו עם הבת שלנו. היא בת שלוש וחצי עכשיו. אנחנו בוחנים חטיפים לפעוטות שיכולים להמשיך ולהזדקן. בסופו של דבר, אנחנו רוצים להיות חברת מזון לילדים מובילה. בטווח הארוך, אנחנו הולכים להזדקן הרבה מעבר לתינוקות ולהפוך לחברת מזון לילדים. לעת עתה, אנו מתמקדים בתינוקות ובמגזר הפעוטות המבוגרים יותר. אנחנו עוסקים בעצם כל דבר במעבר צריך שדרוג.
שלווה – 46:03
כל דבר שאני צריך לקנות ממישהו אחר זה כואב.
ג'ו - 46:06
הכל גרסאות נפגעות של כל הדברים האחרים האלה. אז אנחנו שוקלים את כולם. זה באמת רק עניין של מי הבא. לא איזה, בסופו של דבר נעשה את כולם. יש לנו הרבה בפיתוח ותמיד צריכים בודקי טעם. אולי אשלח לך כמה אבות טיפוס אם תרצה לתת להם...
אוסמרה – 46:24
תביא את זה. אנחנו עובדים על בישול תינוק מספר שתיים כאן. אתה פשוט, תמשיך עם זה. זה מגניב. עשיתם עבודה כל כך טובה עם החברה, המותג, המשימה והחינוך, וזו הייתה אחת השאלות האחרות שלי, נכון? כמו שרבים מאיתנו לא גדלו עם הרגלי אכילה בריאים, אנחנו ילדים של שנות השמונים והתשעים.אני מרגיש שרבים מאיתנו באמת רוצים לעשות טוב יותר עבור הילדים שלנו, אבל אולי אולי לא אימצנו הרגלי אכילה אופטימליים בעצמנו. אז מה הייתם אומרים? אילו טיפים אתה יכול לתת להורים שבאופן אישי לא ממש שם, אבל באמת רוצים להנחיל ולדגמן את זה לילדים שלהם, כשהם מתחילים לאכול מוצקים וחשיבות חלון הטעמים וכל זה?
שלווה – 47:19
ובכן, אנחנו אוכלים את הגלידה שלנו אחרי שהיא הולכת לישון. אני כן חושב שאחת הבעיות הגדולות בעזרה להורים להאכיל את ילדיהם... אז, צ'יפס הוא הירק מספר אחת לילדים מתחת לגיל שנתיים. כלומר, זה פלילי. ולמה זה? למה? אתה יודע, כמובן, הם טעימים. צ'יפס זה מדהים, אבל זה גם שההורים עצמם אוכלים אותם ואתה לא יכול למנוע מהילדים שלך את המאכלים שלפניך. ימין? כלומר, אתה יכול לנסות, אבל תראה... ואז יש גם הורים שמתמודדים עם תחושת הערך העצמי שלהם, בעיות גוף, בעיות בריאות משלהם.
עבורי, זה היה, אני לא יודע, מאוד נוח לבריאות שלי שאני כן רוצה לעצב את ההתנהגויות הטובות האלה עבור הילד שלי. שאני כן מראה לה את הירקות שיש בצלחת שלי, שאנחנו כן מבשלים ירקות במטבח שלנו. אני אגיד לך, אני כנראה אוכלת בריא יותר עכשיו, שאני אמא. אני לא יודע. תמיד הייתי די בריאה.
ג'ו - 48:34
בהשוואה להריון היית בריאה...
אוסמרה – 48:41
זה החריג הגדול ביותר. השליש הראשון שלי. אני לא יודע מה איתכם, אבל בשליש הראשון הזה, רק רציתי פחמימות. לא היה אכפת לי באיזו צורה. הדבר היחיד שיכולתי לסבול.
שלווה – 48:48
אני לעולם לא אשכח את זה. יום אחד ג'ו חזר הביתה והיתה לי פיצה על השולחן, פיצה שלמה מולי. הייתי אוכל פיצה אחת בשנה. הייתי הולך כמו פעם בשנה. היה לי את כל זה, כי פשוט לא אכלתי כל היום. זה היה הערב שרעבתי, אבל הייתי, פשוט הרגשתי כל כך בחילה ולא יכולתי לסבול שום דבר מלבד אוכל מנחם.
ג'ו - 49:11
אז יש טיפים מעשיים - נסו לקנות רק, לאכול אוכל בריא במזווה ובמטבח שלנו, כך שאם אנחנו אוכלים מוזר במסעדה או במסיבה או צ'יפס במסעדה, אצבעות עוף, מה שלא יהיה, זה לא כזה גדול. , אבל כמו יום יום, יש לנו רק אפשרויות מזון בריא. אתה יכול לעשות הכל במטבח. אתה יכול לאכול את זה כי זה הכל בריא. כמו שהיא אמרה אם אנחנו הולכים לאכול ג'אנק פוד או להתפנק עם אוכל, תעשה את זה רק הרחק ממנה. אל תיתן לה לראות אותך עושה את זה. בימים אלה כשהיא בת שלוש, זה כל הזמן ויכוח על סוכר. היא תמיד רוצה סוכר. זה כאילו, אז יש לנו את כלל החלבון הזה לפני הסוכר, שהסברנו שהוא לא כלל שעשינו. זה כלל. לגוף שלנו יש את זה.
אתה יודע שכמו שהגוף שלנו אמר אם אתה לא אוכל סוכר בלי חלבון, אתה יכול לחלות. אתה יכול להיות נוטה להיות, זה לא טוב בשבילך. אז אנחנו מספרים לה על ההשלכות האלה. היא מאוד ברורה לגבי אכילת נקניקיות לפני אם אנחנו הולכים למסיבת יום הולדת.
שלווה – 50:10
היו לנו הרבה מסיבות יום הולדת.
ג'ו - 50:13
יש לה דרך לאכול ולחגוג ולהיות חלק מהקבוצה. אנחנו לא מתמודדים עם התרסקות הסוכר הנוראה הזו אחר כך.
אוסמרה – 50:27
ואתה מלמד אותה להבין את ההשלכות של בחירות, וזה מבריק. אני חושב שאאמץ גם את זה. אז אתם בעל ואישה. אתם הורים ביחד. אתם שותפים עסקיים. כמי שבעלי הוא גם השותף העסקי שלי. אנחנו עובדים, במיוחד מאז המגיפה, אנחנו עובדים עכשיו בעיקר מהבית.איזה טיפים יש לך להורים אחרים שנמצאים בשוחות ושחבושים את כל הכובעים השונים האלה, אבל כולם ביחד כאחד, איך אתם עושים את זה?
ג'ו - 51:10
דיברנו על פתיחת קבוצת תמיכה להורים שעובדים יחד, אבל יש כמה דברים שלמדנו לעשות את זה כבר כמה שנים. אתגר גדול הוא מתי לדבר על עבודה ומתי לא לדבר על עבודה. קל פשוט לדבר בעבודה כל הזמן. אחד הכללים שיש לנו הוא לא לדבר על עבודה במיטה. אנחנו שוברים את הכלל באותו זמן, אבל לפחות אחד מאיתנו יכול להיות כמו, 'היי, אנחנו במיטה, בלי דיבורים על העבודה'. הצלחנו לשמור, אנחנו מנסים לדייט לילה שבועי. כמובן, זה לא קורה מדי שבוע. אם ננסה מדי שבוע, לפחות זה קורה פעמיים או שלוש בשבוע. לפעמים אנחנו מדברים על קבלת בייביסיטר בכל יום שישי בערב, כמו בייביסיטר קבוע. כמו שאנחנו צריכים לצאת, אנחנו צריכים בעצם להיות בייביסיטר. לא הגענו לנקודה הזו, אבל זו דרך אחת שזה יהיה כמו לעשות לעצמך ערב דייט. לדבר על עבודה במכונית בדרך לכל מקום שבו אנחנו הולכים בדיוק לדון בדברים האחרונים.
תמיד היו איתנו מאמנים או יועצים. כאילו אתה פשוט לא יכול לעשות את זה לבד. הרגע שמרנו את רשימת החפצים שאנחנו קוראים לזה, את רשימת הדברים שאנחנו פשוט, עבור הפגישות האלה. אנחנו רק מנהלים את השיחות מול כמה מהם. הם לא עושים כלום, אבל זה כאילו, אנחנו יותר מקצועיים.
שלווה – 52:31
אַחֲרַאִי.
ג'ו - 52:32
התחלנו ללכת לחללי עבודה משותפים או שפתחנו משרד כי אנחנו יותר מקצועיים במשרד ממה שנהיה כמו על הספה, או מופעלים או נלחמים. אז יש דברים קטנים כאלה.
שלווה – 52:47
אנחנו לומדים - מי יקבל את ההחלטה. האם זו החלטה ששנינו צריכים לקבל ביחד? אנחנו צריכים להגיע להסכמה או שזו החלטה שאני הולך לקבל או החלטה שהוא יקבל, כמו לקבל, להבין את זה מבעוד מועד? אה, טוב זה עניין של ניתוח. אני אכין את זה. להבין איפה אנחנו לא באמת צריכים. את אמא, אנחנו הורים. אין לנו זמן לקיים דיונים מיותרים שאינם חשובים. אם אני סומך עליו שיקבל החלטה עם הדבר המסוים הזה, אני פשוט אהיה כמו, 'אני סומך עליך. פשוט לך תבין. לא אכפת לי.' אתה יודע, זה פשוט, בוא נמשיך לזוז. זו אחת הדרכים שבהן נעשה זאת. שמור את הדיונים הקשים יותר לאלה שבהם שניכם באמת צריכים לקבל את ההחלטה ואסטרטגיה ברמה גבוהה באמת, שבה שניכם צריכים להיות בהסכמה וליישרים באופן מלא עם איך זה עובד עם היום יום.
ג'ו - 53:37
אתה רק צריך להיות מחויב לא לתת לקשר העסקי לפגוע ביחסים האישיים. הקשר האישי הוא הבסיס וכל הצלחה שיש לנו בעסקים ביחד תבוא מחיבור חזק שיש לנו. אם זה מתחיל להכאיב לו, כאילו זה כבוי, זה לא שווה את זה. זה יבוא מהיסוד הזה ולהיות סלע.
שלווה – 54:06
זה משהו שדיברנו עליו עם דלה כשאנחנו יוצאים לדייטים שלנו כי אני לעולם לא אשכח מתי היא הייתה, אולי שנתיים וחצי. הנורה נדלקה. לא, למעשה אני חושב שהיא הייתה בת שלוש, הנורה נדלקה לה את המוח כשהיא התחילה להבין שכשאנחנו יוצאים לדייטים, אנחנו בוחרים לא לקחת אותה.
והיא כאילו, אתה לא לוקח אותי. אני כאילו, לא, זה היה לי ממש קשה. הבנו שצריך להסביר לה כמה חשוב שנצא יחד לדייטים. אני יוצא איתה לדייטים והיא יוצאת איתו לדייטים, נכון.
ג'ו - 54:30
קונספט של אחד על אחד לסבא וסבתא. כאילו היא מבינה את הרעיון. אז אנחנו מנסים לעשות שבועון - יש לי דייט שבועי איתה. לשלווה יש איתה דייט שבועי.
שלווה – 54:50
אנחנו הולכים למגרש המשחקים.
אוסמרה – 54:48
כֵּן. כל אחד מקבל את זמן האיכות שלו. הו, אני אוהב את זה. ובכן, זה נראה כאילו אתם באמת משחקים, כאילו אתם באמת יודעים ומודעים לנקודות החוזק והחולשה של זה, ואתם מכבדים את זה. אני חושב שזה ברור במונחים של מה שיצרתם את התוצאות ואיך אתם מופיעים, אפילו בשיחה הקטנה הזו שאנחנו מנהלים כאן. אז זה נהדר.
זה נהדר לסכם דברים. אני רק רוצה לשאול שאלה אחת לסרניטי ושאלה אחת אליך, ג'ו.לסרניטי, אתה, בתור יזם עמית, אמא, אישה, אישה, עצמית, נכון? כאילו יש את החלק הזה של מה שזה לא יהיה, כמו הרוחניות, או סתם כמו החיבור העצמי. איך אתה, אני רוצה לומר מאוזן, אבל אולי זה לא מאוזן. כאילו איך אתה זורם עם הכל? איך, מה למדת לאורך המסע הזה?
שלווה – 55:52
העצה שלי היא, ואני חושב שהמטרה של הורות ומנקודת מבט אנושית, קיומית היא אחת. אתה יכול לחזור על פצעי הילדות שלך ולבסוף להחליט שאתה יכול להרגיש אותם בצורה אחרת כי אתה מבוגר עכשיו. שניים, אני חושב שזה, כמו שאמרת, איזון זה לנסות בכל מה שאתה עושה לנסות לאזן. כשאני מתחיל לעבוד יותר מדי, אני יודע שאני צריך לעצור בדרך הזו ולבלות עוד קצת זמן בבית או בעיקר עם עצמי. טיפול עצמי באמהות לדעתי הוא האתגר הגדול ביותר שלנו עבור כנראה רוב האמהות בחוץ. אני יודע למעשה, אני פשוט מזמין את זה ליומן שלי. היומן שלי פועל כל היום, קח את דלה לבית הספר, לך לפגישה הזו, לך להסתפר, תעשה את כל הדברים האלה. אם אני מזמין את זה פעם בחודש, אני מסתכל בלוח השנה שלי, אני מזמין את האימונים שלי. אני מזמין את הדייטים שלי עם ג'ו. הזמנתי את הדייטים שלי עם הבת שלי. אני מזמין את תור לרופא השיניים ואת העיסוי שלי, ואני אקבל עיסוי כל חודש. אה כן, ודיקור סיני. ימין. אז זהו, וזו אחריות. אני צריך ללכת לפגישות האלה כי זה מתוכנן אז. אני לא הולך, כמו פשוט לחזור על זה. בשבילי, זה איך אני אוהב את עצמי מספיק כדי להתחייב אליי ולדעת שאני מודע לחלוטין. המוח שלי יודע, נכון? שאם אני במצב רגוע, מאוזן ובריא, אני אהיה אמא מדהימה ואהיה מעסיק מדהים. זו באמת המשימה שלי. לעזור להפוך תינוקות לבריאים יותר מתחיל איתי. אם אשכח את זה, שהיו לי עליות ומורדות, נכון?
אנחנו כאן ועברו שש שנים והיו לנו זמני עומס מטורפים והיה לנו זמן תינוק. ימין? אבל אני יודע שהמנהל הכי יצירתי והכי פותר בעיות והמנהל הכי טוב שאני יכול להיות תמיד בא כשאני שם אותי במקום הראשון.
אוסמרה – 58:02
אני אוהב את זה. תודה על השיתוף. ולהיות מכוון בזה. הסיבה שבגללה יצרתי את האתר הייתה כי לא ראיתי הרבה תמיכה בטיפול עצמי מאמהות. ומה שאמרת כל כך נכון, נכון? יש סיבה למה הם אומרים לנו לשים קודם את מסכת החמצן שלנו ואחר כך של מישהו אחר. אז לגמרי.
ג'ו, אז לא שיתפת את זה בראיון הזה, אבל כשבדקתי אותך, נתקלתי, ממש הופתעתי לגלות שגילית שאתה אוטיסט בקולג'. ימין?אני דווקא מכיר לא מעט הורים שיש להם ילדים שאובחנו כמו על הספקטרום והם באמת רוצים לעשות רק טוב לילדים שלהם והם רוצים באמת לתמוך בהם. ממישהו שצעד בדרך הזו, איזו עצה היית נותן להורים שמחפשים דרכים טובות יותר לתמוך בילדיהם?
ג'ו - 59:10
תודה. זו שאלה מצוינת. אני חושב שהדבר הראשון הוא היחס לאוטיזם, שזו לא מחלה שיש לטפל בה או לרפא אותה. יש רפואת יתר לוהטת של אוטיזם. כשבאמת זו אוריינטציה, זו דרך ליצור אינטראקציה עם העולם שיש בה מתנות מדהימות, הרבה מתנות ממש יפות שמגיעות איתו. גם אתגרים חזקים מאוד, אתה יודע? זה לא מחויב לא למזער כמה קשה זה יכול להיות להורים או לילדים, או אפילו לנו כמבוגרים, המון אתגרים. הסיבה שאני לא חושב על זה כעל מוגבלות או מחלה היא כי לכל, לכל אתגר שיש, יש כוח על צד שני. באמת מאזן את זה. הורות לילדים האלה זה הכל, איך נדגיש את המתנות האלה? איך אנחנו אוהבים באמת להאכיל את האינטרסים שלהם ואז לעזור להם לצמצם את האתגרים? אבל לא בצורה שגורמת להם להרגיש כאילו הם שבורים. אוי, מסכן שכמותך. הו, אתה חולה.
או שאתה צריך את הטיפול הזה, ואלה כמה דברים שקשים לך יותר בגלל שאתה אוטיסט. אני מעודד הורים לדבר גם על אוטיזם כך שאין בושה. אין בזה שום דבר נסתר. למד אותם לדבר על זה, ותגיד לאנשים שהם אוטיסטים. אני צריך את זה כי זה יותר קשה לי. אני ממש טוב בזה כי אני אוטיסט. כמו באמת להדגיש את המתנות, לעזור לצמצם את האתגרים, להימנע מאותה רחמים או רוח קורבן של כמו אוטיזם של איזושהי קללה. בדיוק כמו שאם אימצתם ילד מגזע אחר, זו הולכת להיות חוויה מוזרה עבורם. או ילדים עם מיניות אלטרנטיבית או מגדרים שונים. אין מה לתקן בהם. זה פשוט עולם קשה לאנשים שונים. רחמים על כך, עוזרים להכין אותם לעולם הזה.
בזמן שאתה גם מבהיר שאתה אוהב אותם בדיוק כפי שהם, והם, אתה הולך לתמוך בהם ולתת להם להשתמש בזה. לילדים אוטיסטים, כי אנחנו רוצים לעשות את אותו הדבר במשך זמן רב. כאילו, אנחנו מאוד בעניין של מה שאנחנו בפנים. יש הורים שחוששים שזה כמו יותר מדי. אני כאילו, לא, זה לא יותר מדי. כאילו, תן להם להתעייף מזה. הם ימצאו דרך לעשות מזה קריירה. הם ימצאו דרך להיות יצירתיים בזה. או לתת להם עוד ועוד. זה מה שהכלכלה שלנו צריכה הם מומחים. אנשים שבאמת טובים בדבר אחד. ילדים לא ערוכים לזה. פשוט אומרים להם שהם אמורים להיות טובים במעט מכל דבר, מה שהם לעולם לא יהיו. אף פעם לא יכולתי לעשות מתמטיקה, זה נורא בשבילי. יש ילדים אוטיסטים שהם גאונים במתמטיקה. ימין. זה רק תלוי. הייתי פרפורמר. רציתי להיות על הבמה כל היום. אמא שלי עשתה כמיטב יכולתה לתת לי לעשות את זה. עכשיו אני מוביל מכירות ושיווק עבור Serenity Kids. ימין. מצאתי דרך.
אוסמרה – 01:01:57
אני אוהב את זה. הו, אתם זוג כל כך טוב. זה היה כל כך תענוג לדבר איתך. אנחנו מצפים לכל מה שתבשלו לנו ובאמת רק מזל טוב על כל מה שהשגתם בשנים הקצרות האלה. לא יכול לחכות לראות מה עוד אתם עושים.
ג'ו - 01:02:16
כֵּן. תודה. תעריך את כל מה שאתה עושה עבור אמהות.
אוסמרה – 01:02:20
תודה חבר 'ה. בסדר. ובכן, זה מסיים את הפגישה שלנו ומקווה לדבר איתך בקרוב. ביי.
משאבי ראיון
פרויקט תווית נקייה:
https://cleanlabelproject.org/
הרצאת TED:
לנשק את האדמה:
https://kissthegroundmovie.com/
האוכל האמיתי של לילי ניקול להריון:
https://realfoodforpregnancy.com/
בריאות המוח של רבקה פט מלידה:
https://brainhealthfrombirth.com/
שתף עם החברים שלך:
